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「ラーメン」@豚骨醤油家系ラーメン 達磨堂の写真10月21日に訪問。
基本的に同じ店で同じメニューのレビューは書きませんが、前回があまりにアレだったので食べ直しに来ました。

同じことにならぬよう、混み合っていそうな夕飯時を狙って来ましたが、1名だけだった先客とちょうど入れ違いになり今度は自分1人に。結局食べている間は後からお客さんも来ず、終始閑散としていました。クーポンを配布したりと大々的にお客さんを集めている時期だと思っていたので驚きです。

前回同様クーポンの食券を購入し、味の濃さ等は全て普通のラーメンを中盛りで注文しました。

今回は注文から5分程でラーメンが到着。お客は自分1人で、スタッフも3人いたので流石に大丈夫でした。

スープは豚骨と醤油がお互いに強く主張し合っています。少々喉に残るスッキリしない感じがありますが、資本系が多いこの辺りの家系のお店と差別化を図る意味でも、このくらいパンチがある方が良いかも知れません。
前回のようにスープがぬるいということもなく、味変アイテムも一通り揃えられているので十分楽しめました。

麺はコシが強く、もっちりした弾力があります。
こちらも前回とはまるで別物で、茹でムラもなく美味しかったです。

具材の印象は変わらずでした。
チャーシューは冷たいままで味気なく、海苔とほうれん草はありふれたものと言ったところ。

お客さんが少なく手持ち無沙汰だった為かスタッフさんがだれ気味だったのが気になりましたが、食事内容は満足でした。通常価格の790円だとまあ普通かなという感じですが、クーポン価格ならかなりお得に感じますね。

追記
以降何度か同じものを食べましたが、毎回味が違いました。スタッフの接客態度も良い人と悪い人の差が大きく、人によって当たり外れがあるのが最大の問題です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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