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「濃厚海老ソバ 990円」@マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店 ウミノイロの写真今日はちょっと時間があったので、気になっていたこちらを訪問です。店には13:15くらいに到着。ほぼ満席です。店名からマグロスープかな?と思っていましたが、メニューは海老と醤油と混ぜそばでちょっと肩透かしです。高いなあ〜と思いながらも表題をポチし、暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。シンプルなルックスですねえ。ではスープからいきましょう。うーむ、たしかに海老の旨味はしっかり出ていますが、予想以上に甘いです。ちょっと苦手な感じのスープです。麺はやや低加水の細ストレート麺。セメント系にザクパツの細ストレートを合わせるイメージですかね。よく合っています。トッピングの海老は殻を剥くのに手間取りましたが、プリプリで美味しかったですよ。甘さがキツくなってきたので、旨香辛味オイルを投入。以前から思っていましたが、甘味+辛味は相性が良くないです。固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。

はっきり言ってこの内容でこの値段はちょっと高いです。満足度は表題のような点数になってしまいますね。

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

マグロ丼が売りなんですかねー🤔
ラーメンが海老ってなんかチグハグな感じ😁

NORTH | 2020年10月22日 06:46

northさん
この店はマグロ丼を食べにいく店かもしれませんね。

まなけん | 2020年10月22日 07:00

おはようございます❗
期待に反して値段も高くイマイチだったようですね😅
まぐろって店名なのに煮干スープメインなんですかね?

川崎のタッツー | 2020年10月22日 07:13

訂正、煮干ではなく海老スープメインなんですかね?

川崎のタッツー | 2020年10月22日 07:13

まなけんさん,どうよです。
丸ごとの海老は映えますが食べにくそうですね。
甘くて辛い濃厚?
私も苦手かも。

RAMENOID | 2020年10月22日 07:14

たっつーさん
はい、エビと醤油しかありません。違和感ありますよねえ。

まなけん | 2020年10月22日 07:40

RAMENOIDさん
はい、手がべたべたになるのが嫌なのです。

まなけん | 2020年10月22日 07:40

こんにちは。個性的な1杯ですが、ちょっと残念でした。マグロ卸なのに、マグロラーメンはないんですか?ちょっと肩透かしですね。

ひで丸 | 2020年10月22日 07:52

どもです。
海老を剝くのが面倒ですね😅
スープが着いたらベタベタだし😆
銀座ご当地価格だね(笑)

ホント、高い・・・

ま、喰うならマグロ丼ですな、ボクは。
エビとか、いやだもん~

まなけんさん、こんにちは〜
甘味+辛味は日本だとない組み合わせですからねぇ〜濃度が高そうなスープですから容赦無く麺に甘味が絡んできそう…自分も苦手かも。

ゴブリン | 2020年10月22日 09:16

まなけんさん、おはようございます!

ビジュアル的にもピンと来ませんし、銀座といえ価格設定も...
機会があれば「マグロ丼」を食しに行ってみたいですね♪

つちのこ | 2020年10月22日 09:35

どもです!
エビもそうですが
鶏胸肉なチャーシューもテンション下がりますね

さぴお | 2020年10月22日 10:26

こんにちは。
店名からしたらマグロラーメンあるのかと思いきやマグロラーメンはないんですね!お値段も確かにお高めでちょっと残念でしたね(>_<)

poti | 2020年10月22日 11:22

こんにちは。海老はラーメンには合わない、が、持論なんです。過去のトラウマは「海老ラーメン○年」と言う綱島にあった店です。また、この店はマグロ丼が無難そうですね。値段もラーメンより安いですし………

いたのーじ | 2020年10月22日 17:28

ひでまるさん
普通はマグロラーメンを期待しますよねえ。

まなけん | 2020年10月22日 23:44

ラーするガッチャマンさん
ビジュアル的にはいいですが、鍋物とかでも甲殻類がそのまま入っているのはあまり好きではないのです。旨いんですけどね。

まなけん | 2020年10月22日 23:45

ブルさんは甲殻類ダメでしたよね。

まなけん | 2020年10月22日 23:46

ゴブリンさん
たまにそういうの坦々麺でもありますよね。

まなけん | 2020年10月22日 23:47

つちのこさん
この店はマグロ丼を食べる店なんでしょうね。

まなけん | 2020年10月22日 23:47

さぴおさん
はい、鶏胸肉でした。

まなけん | 2020年10月22日 23:48

potiさん
銀座なので致し方ないのかもしれませんが。

まなけん | 2020年10月22日 23:48

いたのーじさん
海老つけ麺とかは結構好きなんですけどね。

まなけん | 2020年10月22日 23:49

こんばんは。

うーん…残念で生憎でしたね。
鮪丼がモアベターでしょうか。

おゆ | 2020年10月22日 23:55

おゆさん
丼を食べていた人は皆美味いと言ってました。

まなけん | 2020年10月23日 06:08

おはようございます。

ラヲタの性ですね、残念な一杯でした。
普通にマグロラーメン出してくれればいいのにw

やっぱりネコが好き | 2020年10月24日 08:30

ねこさん
そういえばマグロラーメンってほとんど見かけませんね。

まなけん | 2020年10月24日 08:35

こんばんは。
直近のワタクシレビューにコメントありがとうございます。
ちょうど1年くらい前に訪問されてたんですね。

マグロ出汁でなく海老ラー、、確かにツッコミどころですねw

プリティ | 2021年11月21日 19:28

はい、てっきりマグロラーメンの店なんだと思いました。

まなけん | 2021年11月23日 10:54