さぴお
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
コメント
さぴおさん，どうもです。
念願の課題クリア，おめでとうございます。
行ってるんですがレポがないんですよね。
道系のよさにも気付いたので，再訪せねばと思ってます。
また入院？
大丈夫ですか。
体が資本なので。
RAMENOID | 2020年10月31日 05:30おはようございます^^
また入院ですか？予定されてたことなのかしら。
怒号の朝礼、もう他店ではみないですよね。
ほん田出身とは思えない(^^;
としくん | 2020年10月31日 08:04おはようございます
丁寧な接客で落ち着いてから食べれる感じだけど
回転は確かにあまり良くない印象はありますね
しかし、ランキングこちらかなり落ちてきましたね
昔はかなり上の方だったイメージあります
再度の入院😱
キング | 2020年10月31日 08:34こんにちは。
こちらはだいぶ昔は何度も行きましたが、最近はすっかりご無沙汰です(>_<)周辺に居酒屋多いので、近くは何度も通ってるんですけどね。というかまた入院とのこと。お大事にm(__)m
poti | 2020年10月31日 10:01こんにちは。
体育会系なお店だったんですね。
甘めのつけ汁は結構好みでした。
kamepi- | 2020年10月31日 12:12こんにちは。
とうとう収監決定ですか、よ〜く養生してくださいね。
一時期かなりの上位ランクでしたが、みんなこの手に慣れちゃったんですかね。
やっぱりネコが好き | 2020年10月31日 13:12どもです。
自分は何点つけたんだろと思ったら
未訪問でした😅
すっかり行ったつもりになってました(笑)
追随します😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月31日 18:48こんばんはぁ～♪
入院ですか。しっかり治してくださいね。
こちらは昔並びの多さと回転の悪さで諦めて帰ったお店で
もういいかなぁ～と思っています。
mocopapa(S852) | 2020年11月1日 00:17おはようございます！
え⁉️😳また入院⁉️😵 ちょっと真面目に腰据えて治療に専念した方が良いんじゃないですか⁉️ コチラはレポがお蔵入りになってる可能性が高いお店です😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月1日 07:55こんばんわ～！
また入院ですか？
前回のとは違うのでですか？
まぁ～無理せずお大事にしてください。
ちなみにコチラは自分もスパコンで勧められているんですが、
今すっかり食べなくなった豚魚？って感じですｗ
バスの運転手 | 2020年11月1日 21:41こんばんは
ここは美味しいですよね。
怒号もどの位のレベルか。
気合の入らないダラダラと営業されても困るので、気合い入れてもらうのは良いかなと。
しっかりと良いものを作り続けて行って欲しい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月14日 20:11
どうも、さぴおです。
全国235位。東京118位。
東京150制覇へ向けて。
気合い入れて開店75分前着。
開店30分前で4番手。
「気合いいれすぎたか？」となってると
開店時には22人待ちでした。
ここはかなり回転が悪いイメージがあるので
これはなかなか大変ですね。
回転すると、噂の『怒号響き渡る朝礼』が。
気合いマックスな感じですね。
時代錯誤感がやや否めませんが、良しでしょう。
これをこちら出身の方はされていたんでしょうか。
つけ麺 和あたりのご店主さんは何となく想像つきますが、
もんたいちお の店主さんはあまり想像つきません笑
丁寧なオペにて配膳。
日替わりの薬味はこの日は『ネギオイル』でした。
⚫実食
まずは麺からいただきます。
瑞々しくモチモチとした麺は小麦の香りが迸る。
これは間違いない麺ですね。
これほど拘ってるお店なのに、
自家製でないというのがちょいと意外。
極太麺をしっかり茹でることで、この食感を生んでるのですね。
これで固茹で加減では興醒めしたところ。
つけダレ濃厚豚魚。
粘度はとろっとしている程度でそこまでは高くありません。
甘みが強く節系統の味わいが濃密に詰まってる
塩気や油脂はジャスト。
苦味やエグ味などもありません。
甘めの豚魚が好きな人にはたまらないでしょう。
時折トッピングを入れて適宜楽しみます。
トッピングは
ネギ、三葉、昆布締め？したメンマ、チャーシュー、半玉、つくね、ネギオイル。
スープ割を申請すると「温めますか？」とヒアリング。
お願いするとレンジでトドメを刺してました。
めちゃアツでリターン。
飲む干すと底には、節系の粉が溜まってましたね。
RDBのコンピュータにも
ひたすら勧められていた宿題店。
やっと片付けられました。
ごちそうさまでした。