poti
麺遊草子
スロレプ
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コメント
どもです！
濃密なる鮭感を存分に楽しめる一杯だったようですね
未体験ゾーンの秋鮭を堪能してみたい…
日本酒を求める様は流石ですな
さぴお | 2020年10月26日 12:51またいい限定をゲットしましたねー😆
秋鮭は飲み物😁ぐっ！👍
NORTH | 2020年10月26日 12:53こんにちは❗
こちらは「カレーは飲み物です」の店名をお借りしたメニュー名ですかね（笑）
川崎のタッツー | 2020年10月26日 12:56potiさん、こんにちは！
秋鮭の姿は見受けられませんが、濃厚つけ汁にギュッと旨味が詰まっているのでしょうね♪
華やかな盛り付けにも魅かれますが、真鯛ご飯も良いですね(^^)
つちのこ | 2020年10月26日 12:58こんにちは。
秋鮭は飲み物です→秋酒は飲み物ですって感じでしょうか(^_-)-☆。
よしかわさんの鮮魚、フルコースでいただいてみたいです。
glucose | 2020年10月26日 13:09こんにちは
両方とも日本酒に凄く合ったようですね！
販売機にない日本酒も飲めて
こちらでしか食べれない様な限定も食べれて
最高の昼下がりになりましたね
キング | 2020年10月26日 15:17こんにちは！
めちゃめちゃ豪華ですね！ どこかの料亭にいったような感じです。
羨ましい、、、。 いつか、こんな限定を食べれるような人間になりたい～～
hiroto | 2020年10月26日 15:55こんばんは。
日本酒聞いてみるもんですね～
鮭感濃厚なつけ汁がメチャ旨そう。
此れはズルイ一杯ですね～
kamepi- | 2020年10月26日 17:13こんばんは～
鮭は出汁より油のイメージですが、
こちらはどんな調理をしてるのか、気になりますね！
銀あんどプー | 2020年10月26日 17:25どもです。
よしかわさんでポン酒を飲むのは特定の
方たちになってますね(笑)
でも、これはポン酒が無いと無理だわ😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月26日 18:07こんばんは。
ふーむ、和えつけの名店になって来たなあ。
この店の近くに住みたいものです。
で、この後また飲んで温泉入って指扇、みたいな？
としくん | 2020年10月26日 18:25こんばんは！
この限定は狙いたかったけど、別件があってGET出来ず😭
鮭と真鯛のリゾットが、すんげぇ美味そう。
この後、極楽の湯に行ったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年10月26日 18:27こんにちは！
麺といい・ご飯といい
店の利益度返しな感じで・・太っ腹(笑)ですね〜
eddie | 2020年10月26日 19:12こんばんは
秋鮭は飲み物って(笑)
こちらはいつ見てもゴージャスな感じでいいですよね。
上尾だとちょっと遠いのが難点、千葉にもあればいいのに～
がく(休養中) | 2020年10月26日 19:26potiさん，どうもです。
贅沢なアルコール＋ランチですね。
羨ましい。
RAMENOID | 2020年10月26日 19:48こんばんは。
鮭を使った麺はさすがに食べたこと無いですが、かなり美味そうです。
そして真鯛ご飯、このボリュームで500円ってちょっと信じられないですね…。
A.U | 2020年10月26日 20:40こんばんはぁ～♪
これ気になっているんですが、鮭は五ノ神で沈没したので
ビビッてまだいけていません(;^_^A
私でもいけますかね(*^-^*)
炙り真鯛ご飯は西台でお紫蘇分けをいただきましたがめっちゃ美味しかったです。
mocopapa | 2020年10月26日 20:44こんばんは。感動された つけ汁 メッチャ気になります。他も美味しそうですが。
M | 2020年10月26日 21:30こんばんは。
先上げ、乙です。
よしかわさんならではの創作性を、
随所に楽しめた事でしょう。
ビールから日本酒への変更。
聞いてみるものですね。流石の飲み助！笑
おゆ | 2020年10月26日 23:08こんにちわ～
旨そうですね～♪
上尾店にはなかなか行けないので、川越店でも提供して欲しいですわ～。
たく☆ | 2020年10月27日 08:52おはようございます！
飲み物では無かった様ですね😂 コレはケンちゃんにも社長からも是非‼️と言われてるので、何とかモノにしたいものですが、急に仕事が忙しくなって来てしまい凹んでます😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月27日 09:19こんばんわ～！
コレっ食べられたんですね～♪
自分も気になっていたんで羨ましいです！
ちなみにコレなら日本酒ですよね。提供が合って良かったｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年10月27日 21:44
限定麺は和えつけになっているのでまずは麺から。麺はアンチョビと鮭のガーリックオイルで味付けされており、ややイタリアンな味わい。塩気もあり粉チーズもかかっているのでそのままでも美味しく頂け、気を付けないとまぜそばとしてどんどん食べてしまいそうになります。麺自体も風味よくモチっとしており美味しいです。
続いて、つけ汁へ。つけ汁は秋鮭と鶏の旨味がたっぷりと出た濃厚ポタージュのようなもので、しっかりと鮭の主張がありパンチがあります。和えそば状態でももちろん美味しいですが、個人的にはこのつけ汁に一番感動。ここまで鮭感のある濃厚スープは初体験かもです。粘度高めなので、麺との絡みも文句なしです。
具は、麺の上にベーコン、粉チーズ、セミドライトマト、鮭ほぐし身、キノコ、レタス、レモンなど。ベーコンにはピクルスのようなマスタード味？のものがのっており、肉と相性バッチリ。ドライトマトも自家製とのことで、トッピングもすべて拘りを感じます。
セットでオーダーした炙り真鯛ご飯は炙った真鯛はこれでもか！とくらいたっぷりののっていて、これが500円はかなりお得。たっぷりの身は日本酒のアテにもなり、最後は残った鮭白湯スープを投入。すると絶品鮭＆真鯛リゾットが完成します。真鯛の身と鮭スープが合いますね。
秋鮭を使用した斬新な限定麺に日本酒と炙り真鯛ご飯と、まさによしかわさんで楽しめる極楽セットに大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっています（なので先上げ）。詳細は公式Twitterで確認されることをおススメします。