遠征〜ヽ(^。^)ノ

久々の連休で早朝に10kmのんびりジョギングして、
ぽっかり時間が空いたんでプチ遠征〜

電車に揺られて1時間30分遠いなぁ…
さらに最寄り駅から約１km歩いて開店15分前に到着。
シャッターズ18人に接続します。
定刻にシャッターガラガラ～このとき後続25人・・・
凄い人気ですね〜
開店して列が進んだのは30分近く経ってから・・・

外待ち６８分で店内昇格～ふーっ…ち・か・れ・た
入口入って左手奥の券売機にて表記食券を購入。＆アルコール手指消毒。
Ｌ字カウンター角付近へ座ります。

発注から待つこと６分ほどで着ら～
スープは適温なしじみ塩スープ。初動でしじみの旨味がジワリと舌を包みます。
ん〜これはなかなか凄いスープに出会ったと何度も蓮華で啜ります。
後半、慣れたせいもあるかもしれませんがしじみ感が薄れていくような。。。
肝臓が悪いわけではありませんがオルチニン効果堪能〜

麺は細麺ストレートで茹で加減普通くらい。滑らかな舌触りでスープもよく絡んでます。
小麦感もまずまず感じられる美味しい麺ですよ。

お肉は3種。どれも柔らかくて肉肉しい旨味も感じられますね〜
美味しいのですが、もう少しそれぞれの特徴を感じられればなぁ・・・個人的に〜
ワンタンはチュルンとした皮に餡の肉がぎっしり詰まって旨味もいいですね。
味玉は半分に割るとオレンジ色の憎いやつ。
メンマは薄切りが数本で柔らかく味付けも薄めでGOOD。
芽葱はビジュアル＆清涼感に一役。紫玉葱はシャクリとした食感に優しめなピリット感。

サクリと完食〜スープもほぼ完飲〜
美味しかったです。ご馳走さまでした。