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家系とうたってないけど、完全に味は家系だよね。吉村家直系の杉田家や厚木家でそこそこ（杉田家３０回以上、厚木家１０回ほど）食べてるのですが、それと比べると一口目が少々薄い。それが不満だけど、食べ進んで行くと中々美味しい！東京の「家系」と呼ばれているラーメン群の中では吉村家直系にかなり近い味だぞ。東京の家系ラーメンでは秀逸。麺が細麺もあるので替え玉で試してみたが、私には全く合わない。スープと麺がバラバラで調和してくれない。スープはスープだけ、麺は麺だけバラバラに舌に味が届くんだよね…（とにかく違和感、ということです。低加水の細麺って意外に味が強いんだよね。スープと喧嘩する。全体として調和が壊れて美味しくない。。。）やはりこのスープは太縮れ麺が一番美味い選択だと思った。吉村家直系が存在しない東京で美味しい家系ラーメンは嬉しい限りです。東京で「○○家」というネーミングには何度泣かされたことか。ここは「〜屋」ですが、旨し！でした。
naps
Menzo
Max
モンゴルマン
わか様
よしくん
吉村家直系の杉田家や厚木家でそこそこ（杉田家３０回以上、厚木家１０回ほど）食べてるのですが、それと比べると一口目が少々薄い。
それが不満だけど、食べ進んで行くと中々美味しい！
東京の「家系」と呼ばれているラーメン群の中では吉村家直系にかなり近い味だぞ。
東京の家系ラーメンでは秀逸。
麺が細麺もあるので替え玉で試してみたが、私には全く合わない。
スープと麺がバラバラで調和してくれない。
スープはスープだけ、麺は麺だけバラバラに舌に味が届くんだよね…（とにかく違和感、ということです。低加水の細麺って意外に味が強いんだよね。スープと喧嘩する。全体として調和が壊れて美味しくない。。。）
やはりこのスープは太縮れ麺が一番美味い選択だと思った。
吉村家直系が存在しない東京で美味しい家系ラーメンは嬉しい限りです。
東京で「○○家」というネーミングには何度泣かされたことか。
ここは「〜屋」ですが、旨し！でした。