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2020/10/24訪問前回好印象だったので、別メニューを頂きに再訪です。やはり、設置されている辛もやしが美味い。ビールいきたくなります。スープ:透き通ったスープに鶏油が綺麗。麺を啜ると、鶏油コーティングのせいか前回より更に優しい塩加減に感じますが、蓮華で頂くと前回と同様、動物系の出汁の力強さを感じます。麺:ほんのり黄色い多加水ストレート中細麺。クニクニ感触を感じつつ、ツルツルと頂きます。具:チャーシュー，味玉，メンマ，ネギ，ほうれん草。10mm厚の、綺麗な円形に象られた鶏チャーシューはしっとりと柔らかく、しっかりした塩味。メンマとほうれん草は小気味いいシャキシャキ食感。小松菜だったんでしょうか、茎の太さと食感が良くて...。馬鹿舌です。最後まで美味しく頂き、もちろん完食完飲です。ただ鶏油の分こってり感が増すので、塩なら普通のラーメンかな...。気分次第ですが。
ayapoo
千年
三年寝太郎
さぴお
ぬふふ
べーすめん
前回好印象だったので、別メニューを頂きに再訪です。
やはり、設置されている辛もやしが美味い。ビールいきたくなります。
スープ:透き通ったスープに鶏油が綺麗。麺を啜ると、鶏油コーティングのせいか前回より更に優しい塩加減に感じますが、蓮華で頂くと前回と同様、動物系の出汁の力強さを感じます。
麺:ほんのり黄色い多加水ストレート中細麺。クニクニ感触を感じつつ、ツルツルと頂きます。
具:チャーシュー，味玉，メンマ，ネギ，ほうれん草。
10mm厚の、綺麗な円形に象られた鶏チャーシューはしっとりと柔らかく、しっかりした塩味。メンマとほうれん草は小気味いいシャキシャキ食感。小松菜だったんでしょうか、茎の太さと食感が良くて...。馬鹿舌です。
最後まで美味しく頂き、もちろん完食完飲です。
ただ鶏油の分こってり感が増すので、塩なら普通のラーメンかな...。気分次第ですが。