さぴお
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コメント
さぴおさん
うれしい勘違いでしたね。
この手のルックス嫌いじゃありません。
味もしっかりしてそうですね。
まなけん | 2020年11月22日 07:12さぴおさん，どうもです。
あれ？田中商店さんと田中そば店さんは同経営だったはず。
今は経営が移ったんですかね。
以前から豚骨の店ではありませんよ。
RAMENOID | 2020年11月22日 07:46おはようございます
塩と白醤油両方使ってるんですかね？
そうするとさぴおさんも既にレビューしてる方々も
皆が正解なんですよね〜
見た目からしてもこの推理ありそうな。。。
豚の旨味有りそうで美味しそうです
キング | 2020年11月22日 07:57おはようございます^^
田中そば店はつじ田と共に資本系になったんですよね。去年か一昨年。
以前はRAMENOIDさんがおっしゃる通り田中商店と同じ経営でした。
昔、伺いましたね。 ここ出身のお店も結構ありますよね。
mocopapa(S852) | 2020年11月22日 08:58どもです。
元々は足立で同じ経営でやってましたよ。
秋葉のお店くらいまでは同じ経営で、新橋あたりから
つじ田資本に買われた様ですね。
でも、田中そば店は今でも美味しいので好きです❗
田中商店は今では夜営業のみなので久しく行ってません😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月22日 09:59こんにちは、退院おめでとう👏
系列は↑皆さんのおっしゃる通り。
レア感が薄れましたが質を落とさずにいるのはさすがです。
店により、福田の中華そば(醤油味)を限定で出すので
食べてみたいです。
やっぱりネコが好き | 2020年11月22日 10:52こんにちは
退院おめでとうございます！
塩に一票。
5年半前の自分のレポも塩豚骨に分類しました。
おゆ | 2020年11月22日 12:57退院おめでとうございます。
自分は浅草店で同じメニューを食べましたが豚骨とげんこつのスープと言ってましたよ。
てか、今はつじ田系列なんですか？
皆さん、良くご存じですね～！！
バスの運転手 | 2020年11月22日 13:23こんばんは！
㊗️コメありがとうございました‼️😁 &退院おめでとう‼️㊗️㊗️ コチラはナニゲに安定してるんで良く行きますよ♫ もう入院しない様に今度こそ身体に配慮をしてくださいね☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月22日 18:16こんにちわ。退院おめでとうございます。すっきりした見た目のスープですね。チャーシューもおいしそうです。
ЯAGE®︎ | 2020年11月23日 12:41
どうも、さぴおです。
全国ランキング194位。
田中商店に激似な名前のこちらは
つじ田系列なんですね。
店の前に近づくと臭い立つ豚骨臭…
キツイな…やはり…
と思ってたら、この臭いは『わいず秋葉原店』の匂いかーーーい！！！
お店の前に行き、メニュー写真を見ると
あれ？長浜豚骨じゃない…
これには、さぴお、完全に勘違いしておりました。
田中商店に激似だから、てっきり長浜豚骨かと。
山形、喜多方、会津若松のラーメンをオマージュしたような一杯を提供するお店だったんですね。
店内はスタッフが沢山いて、秋葉原の大きな飯需要に応える布陣。
間仕切りがある一蘭スタイルで、ニューノーマルに対応です。
⚫実食
澄んだスープをいただくと
まろみある塩気感覚に乗って、
豚の旨みがしっかりと広がってきます！
豚柄に豚肉も使って炊き出したんだろうね。
なんというか、会津若松の山塩を食べたときにも似た柔らかな塩気感覚…と思ったら
既レポでは醤油多数…まじか。
あの柔らかい感じに、醤油の色気のようなものを感じ取れないので塩だと思いましたが…
ひとまず自分の駄舌を信じて塩分類にします。
麺はモチモチとした感じの中太麺。
なんとなくかんすいが少し少ないのかな？とも思いましたが、妄想かもしれません。
豚バラチャーシューはまずまず。
メンマはブラッキーな細めスタイル。
後半に七味を色々煎ったという『唐辛』なるものを投入！
唐辛子の香りが広がっていいですね。
ちなみに結構辛いので注意！
豚の優しい味わいと、唐辛のマリアージュ
しかと堪能いたしました！
ごちそうさまでした。