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「醤油拉麺 ¥900 & 海老ワンタン3ヶ ¥240」@創作麺工房 鳴龍の写真今日は天気が良いので鳴龍へ。こんな日じゃないと長時間待てない。とは言ってもコロナの影響で、平日昼とは言え開店40分前でやっと後続が付く状況。信じられないけど、なんか嬉しい😆 今のうちに出来るだけ行っておこうっと。

という訳で選んだ品は一年振りの醤油拉麺。前回は塩に海老ワンタンをトッピングしたが、あまりに美味しかったので醤油でも試したくなった。

定刻オープンで店内へ。特製トッピングは中止になっているが、炙り焼きチャーシューは提供されているので全く問題なし。ウーロンハイもプッシュしてカウンター席へ。

まずは氷無し濃いめウーロンハイでアイドリング。すぐに炙り焼きチャーシューもサーブされプハー。

アイドリング後半でゴーサイン。一年振りの醤油拉麺とご対麺。

また一段とブラッシュアップされていた醤油。円やかなスープはもちろん、麺が究極に凄い。まるで素麺のような細さながら、いつまで経ってもダレることなく滑らかさをキープする。今までこんな麺には出会ったことがない。

ペラっとしたチャーシューや海老ワンタンがまた凄い。口の中で蕩ける上質なロースの脂。海老を丸ごと使っているかのような香ばしいワンタン。

いつ食べても美味しいというのは、絶えず繰り返されるブラッシュアップの賜物だろう。ほんとは120点くらい付けたいところだが、仕方ないのでこのスコアで。


https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12635905541.html

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

こんにちは
開店40分前に来れば
少なくとも1stロットですかね
コロナ前の並びと比べると雲泥の差
すぐ行ける環境うらやましいです

キング | 2020年11月4日 15:00

こんにちは❗
こちらはまたまた満点でポールポジションで待つかいのあるお店ですね👌
いつ行けるかなぁ🤔

川崎のタッツー | 2020年11月4日 15:53

インバウンドがいない、今だけですよね~

あ、そうそう。前回で500店舗でしたね。
お疲れ様でした。

こんにちわ~

おっ、満点ですね~♪

あ゛~、めっちゃ食べたい!!

たく☆ | 2020年11月4日 17:45

どもです。
仕方なくて満点ですか🤩
ホントですね今のうち😲
でも、ここでは飲みたいのよね(笑)

こんばんは。
おっ!満点ですね!今が狙い目なのは分かってるんですが、なかなかタイミング合わずで再訪できてません(>_<)夜未訪なので、夜も行ってみたいです!

poti | 2020年11月4日 20:14

そっか~!

今がチャンスなんですね!
今日、そっちに方向展開しても良かったですね!
もう少し早くツイートに気付けばなぁ・・・w

バスの運転手 | 2020年11月4日 22:00

こんばんは。
満点でましたね〜裏山です。
これは重い腰を上げないと。

kamepi- | 2020年11月4日 23:06

こんばんは。

仕方なく満点って…。
行かないといけませんよね。

やっぱりネコが好き | 2020年11月5日 00:00

こんばんは。

北さんらしいレポですねー
氷無し濃いめウーロンハイの時点で
鳴龍ヲタク120%です笑
確かに今のうちに行っておかないとねー

としくん | 2020年11月5日 00:42

おはようございます。

先日に塩拉麺を楽しんだ時、
細いのに精悍な麺に、私も感心しました。

おゆ | 2020年11月5日 07:55

こんにちは。

すでに非の打ち所がないのにさらにブラッシュアップされているとはさすがです。
120点つけたくなる気持ちもわかる気がします。

glucose | 2020年11月5日 08:57

こんばんは!

うひゃー‼️❤️❤️❤️ 欠点無しですね😉 食べて〜😍

満点~^^
外人さんが来る前に…自分も再訪狙ってま~す!

ぴろリポ | 2020年11月5日 22:55

こんばんは。
私もそろそろ本腰入れて狙わなければ…。

塩対応 | 2020年11月5日 23:14

おはようございます😊
この後はいつものあそこですね。
こんなに空いているなら、行くのは今のうちですね。
酸辣湯麺がタビタヒ♪😋

mocopapa(S852) | 2020年11月6日 08:47

亀コメ、失礼しマス!

オイラも、満点以上付けたかったことありまっせ😁
担々しか食ってないんで、醤油もGETしなければ…