Item: 大島
Rating: 78
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

78点

少し寒くなったから　味噌のヲタクのぶるじっちゃん再び　一

　平日の11時過ぎ、待ち5人。この店が船堀の此処で開業してはや七年。まさかRDB味噌部門でずっと首位に君臨する店になるとは思わなんだ。それはあまり嬉しくなくて、いつ行っても十人以上の行列、地元のボクにしたってそうそう行く気にはなれんのである。

　と言いつつ、未レヴューを含めれば6回目だか7回目だかの訪問となる。すっかり涼しく、というより、日によっては寒くも感じるこの頃である、もう味噌かカレーか、そういうラーメンが恋しくなるのだ。

　この日は思ったほど混んでないし、此処は結構回転が速い。何よりあまりマナーが宜しくなかった人が多かった外国人が皆無、すぐに着席となった。ま、提供は時間がかかって15分ほどだったのはご愛敬。

　頂いた一杯。もはや細かく書く気にはなれず。アブラ多め、塩分過多のスープはそれでも癖になるし、純すみ系の多くが西山製麺に変えているが、此処はまだ森住のまま・・・だったような。ともかく北海道の製麺所らしい、黄色い縮れの噛み応えしっかりの麺、これは言うことはない。チャーシューやネギに特筆はなく、毎度残念に思うもやしと玉葱の少なさよ、って感じである。

　さて一体、この店のどこが多くの人を惹き付けるのか？　答えは分からんし、深く考える意味もないだろう。旨いから人が寄る、ただそれだけのこと。ご馳走様。

　さあ、これからどんどん寒くなる。もっと温まりたいから、次も味噌だ。「塩のヲタク」を語った頃は、遠い昔になったんだよ・・・

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2020年11月4日 16:16投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 4件

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どもです。
自分が行って以降、さらに人気が出てるようですね❗
味噌は好きですがじゅんスミ系は濃厚過ぎて
もう少しシャバな味噌が好きです😲

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月4日 18:33

5年前に一度行ったきりですが、
相当な印象は良かったみたいです😊
皆さんが通うのは店主さんの笑顔に惹かれるからかも🤔

NORTH | 2020年11月4日 18:43

こんばんは🌙😃❗
この前、行きました。
寒くなると、恋しくなる一杯です。

あひる会長 | 2020年11月4日 19:02

こんばんわ！

恥ずかしいのですが、こちらのお店はまだ行った事がありません。
とても普通で、それが美味しそうですね！

hiroto | 2020年11月4日 20:31

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。

こちらのお店が味噌部門1位なんですね。
見た目はそれほど派手な印象はないのですが、1位になるというのは
味噌ラーメンにみんなが求めているのは何なのか、という話に繋がりそうな気がします。
ちょっと気になってきました。

ぬこ＠横浜 | 2020年11月4日 22:34

ぶるさん
味噌の季節ですねえ。
毎日食べたい味じゃないですけど、たまに無性に食べたくなるのがスミレ系です。やっぱり突き抜けた味噌の濃さと油感なんでしょうね。

まなけん | 2020年11月4日 22:50

おはようございます。

あさひ町内会。
最近、20年前の味噌なる限定が始まり、
直ぐに完売の人気の様です。
デフォより濃いめらしいです。
おそらくこれに近そう。

おゆ | 2020年11月5日 06:29

おはようございます😃

純すみ系からの独立店も増え、
それぞれがご活躍ですが、やはり今でも
此方が人気トップっぽいですね。
この冬は久々に行ってみようかしら。

としくん | 2020年11月5日 07:49

ここ再訪したいです！
junちゃん誘って年内中いこうかしらｗ

YMK | 2020年11月5日 08:02

そうそう、予想以上に回転が良いんですよね。
外国人客が減った事をご指摘されてますが、並んでいる客が結構地元客率高めなのもポイントかな、と。
味噌をラードでバシっと焼いたあのスープ、熱々のまま食べると何故かあっさり感すら覚えるし塩味も控えめに感じる…いや、気のせいなんですけど、そう感じるデザインと技術の秀逸さ。久々にお邪魔してみようかな。