2020/11/05(木) 昼訪問

つけ麺が食べたい・・・！
在宅勤務で運動不足気味なのにも関わらず、炭水化物の欲求が抑えきれずに赤大屋さんへ訪問。
もちろん、大盛の食券も添えてね。

前回、熱盛りで痛い目をみたので今回は普通でオーダー。
魚粉もお願いし、魚介感を強めようという作戦。(もちろん、ゆず果汁も頂きました。）

10分したかしないか位でご対麺。
いやぁ、すごくうまそうです。
麺もしっかり〆られており、シコシコで素晴らしい、そして食べやすい中太麺。
つけ汁も激アツ！！でもこれが最高！
〆られた麺もすぐに温かくなり、ホントにおいしくいただけます。
大盛にして、最後までつけ汁が冷めない、計算しつくされた１杯です。

そして思ったのが、しっかり水切りされている麺。食べ終わっても麺の入っていたどんぶりに水分が残らない。これが本当にすごい。だから最後までツルツルシコシコの麺が楽しめる。

追加トッピングの魚粉も相性がよく、美味しかった。でも、そのままでもすごくおいしいので、スープ割りして楽しめる具材系（玉ねぎとか）を次はチョイスしようかと。
後入れのゆずもいい味変アイテムで、赤大屋さんの名脇役と呼べるのではないでしょうか。

昼限定ですので、是非ご賞味いただきたい。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。