poti
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79点
82点
コメント
どもです。
金町さんなら豚清湯と言いながら、雉の油を使いそう🤩
めちゃうまくなりそうではありませんか👍
イベリコ豚がヒトデみたいでキモいけど(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月2日 17:43こんにちは〜
半年前の記憶が鮮明なのは、よほど美味しかったからでしょうね😉
最近ではあまり感動すること無く、淡々としてる鴨〜🦆笑笑
銀あんどプー | 2021年6月2日 17:59こんにちは！
トントロもラーメンに合うんですね～意外です（笑）
eddie | 2021年6月2日 18:45メチャ飲んで食いますね。
若い。
イベリコ豚食べたいです。
RAMENOID | 2021年6月2日 20:21こんばんはぁ～♪
金町のレポ見ているとまだこっちにいるんじゃないかと錯覚しますよ。
相変わらずよく食べて飲みますよね。
やっぱり若いって羨ましい(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年6月2日 20:45こんばんは
この日はフィーバーした夜だったみたいですね
こんな日常がまた早く戻って欲しいですね
豚トロチャーシューとは珍しい
ってもう一杯〜🤣
キング | 2021年6月2日 22:20おはようございます😃
イベリコ豚トロ⁉️
滅多にこんなに食べられないですよね。
〆ラーメンにはならなかったのね😅
としくん | 2021年6月3日 08:41potiさん、おはようございます！
トントロをチャーシューにするとは、毎回店主さんの発想の柔軟さにはビックリです(+o+)
下仁田ネギの卵とじもつまみに良さそうですね～♪
つちのこ | 2021年6月3日 09:53こんにちは。
メガハイ？と思ったら11月でしたか。
早く都内でも飲めるようになって欲しいですね〜
kamepi- | 2021年6月3日 10:51こんにちは。
まだ続きがあるのですか!。
イベリコ豚の豚トロ、思い切って焼いて食べてもみたいです。
glucose | 2021年6月3日 15:54こんばんは！
イベリコ豚の定義が未だに謎ですが美味しければ私はオッケーです（笑）
まだこちらのストックレビューありそうで、今はお店で飲めませんが、potiさんの去年のこちらのレビュー見ると安心しますね😊
川崎のタッツー | 2021年6月3日 19:19こんにちは。
ブーブー！と嬉しい悲鳴だったようですねw
おゆ | 2021年6月4日 10:49こんばんは！
長尾さーん❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月5日 21:27
スープはラードたっぷりで熱々の豚清湯で、豚の旨味と甘味が全開のパンチのある味わい。下支えに雉なども入っているかもですが、圧倒的に豚がメインとなった一杯です。後述のトッピングも豚なので豚さんが主役です。ブーブー！麺は自家製の中太平打ち麺で、コシがありスープとの相性バッチリ。いつも通り風味豊かで美味しい麺です。
具は、豚トロチャーシュー、青菜、ネギ、ブラックペッパー。特筆すべきは圧倒的な存在感のある豚チャーシュー。なんとすべてイベリコ豚の豚トロとなっており、上質な脂身と肉の旨味を楽しめます。脂身多めなのにサクッと歯が入る感じです。ハイボールとともにのんびりといただき、当然スープも完飲です。
これで終わりかと思いきや、この後も酔った方々とガンガン飲み続け、さらに知り合いも来店され、あっという間に閉店間際。なんかお腹空いてきたのでもう1杯頼んじゃいましょう（笑）ということで、続く。