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「塩豚骨ニンニクそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R2.11.2(月)17:30 普段定休の月曜ですが、祝日前の月曜は営業なので仕事帰りにふらっと訪問。まずはメガハイボールで乾杯です。おつまみは刺身盛からスタートで、この日は甘えび、いわし、バイ貝、ブリ、鯛の昆布〆、アオリイカなど。どれも新鮮で美味しいですが、特に巨大な子持ちの甘エビには感動です。当然日本酒が欲しくなり、「鳳凰美田初しぼり純米吟醸酒」をオーダー。バランスよく爽やかな香りのある日本酒です。続いて、下仁田ネギの卵とじを食べていると、徐々に約束していた麺友さんが来店され再度乾杯。2人で乾杯、3人で乾杯、4人揃って乾杯と何回も写真撮影(笑)。日本酒は「雨後の月純米大吟醸八反錦」など2種を追加し、さらにA4ランク宮崎牛のバラ焼きを食べてから、〆のラーメンへ。

〆ラーメンのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1362562.html

これで終わりかと思いきや、この後も酔った方々とガンガン飲み続け、さらに知り合いも来店され、あっという間に閉店間際。なんかお腹空いてきたのでもう1杯頼んじゃいましょう(笑)ということで、2杯目。こちらでは2杯目のレポを。

2杯目は塩豚骨ニンニクそば。スープは濃縮した豚骨スープが半分ほどという感じなので汁そばと汁なしの中間的な感じです。スープは豚骨の旨味全開で粘度のあるもので、これに自家製の平打ちピロピロ麺がしっかりと絡みます。そして、特徴はやはりニンニク。ニンニクスライスがたっぷりと入っているのでパンチがあります。

具は、キャベツ、ネギ、ニンニクスライス、細切りのチャーシュー。キャベツはたっぷりと入っており、豚骨スープと相性バッチリ。これで追加のお酒が飲めてしまいます。固形物完食後は当然スープもおつまみとして完飲です。

この日は1人で2杯のラーメンを食べ、長時間飲んだのでなかなかの料金になっちゃいました(笑)。しかもこのあと、常連さんと遊びに来ていたバイトの人ともう1軒飲みに行ったので流石に疲れましたね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 340件

コメント

どもです。
長い時間飲むとスイッチがまた入ってしまい
エンドレスになるおじさんです(笑)
いいね、このニンニクそば👍

こんにちは!
>汁そばと汁なしの中間的な感じです
こういう感じは旨そうですよね~

eddie | 2021年6月9日 19:17

こんばんは
この日沢山飲み食いして2杯目食べて
更にもう1軒行かれたんですね!
本当に若いな〜!
にんにくのパンチ良さそうですね

キング | 2021年6月9日 21:06

食欲も飲み欲も金もよく続きますね(汗)
そんなに金ないです。
ラーメンKRさんの話ですが、ラーメン官僚のかずあっきいさんですよ。
あの方は真に尊敬できるラヲタです。

RAMENOID | 2021年6月10日 04:31

おはようございます^^
夕方から閉店まで飲み続け、ラーメン2杯食べて
更にもう一軒行っちゃいましたか。
若いって羨ましいですね(*^-^*)
朝起きたら、ニンニク臭かったことでしょう(笑)

mocopapa(S852) | 2021年6月10日 06:14

おはようございます!

味に疑い様が無いコチラですが😁あいも変わらず引き出しが多いっすね❤️長尾さんが埼玉にも居たら嬉しいと、いつもいつも思ってしまいます😭

おはようございます!
最近はすっかり飲めなくなりました。
野菜たっぷりの塩豚骨ニンニクそばで旨そうですね~♪
これをツマミでメガハイボールで1杯やりたいです。

麺’s | 2021年6月10日 08:11

こんにちは。
若いって良いですね〜
て、モコさんと同じ事書いてました。

kamepi- | 2021年6月10日 09:00

おはようございます^^

閉店間際に2杯目でこんなの食べたら、
翌日もう胃が使い物になりません。
でもpotiさんも確実に内蔵疲労が蓄積してると見ました。
20年後にどうなってるか(笑)

としくん | 2021年6月10日 09:46

potiさん、おはようございます!

potiさん定番の「まずはメガハイボールを」というフレーズが難しくなる日が来るとは思いませんでしたよね(;・∀・)
キャベツとの相性もとても良さそうな一杯ですね♪

つちのこ | 2021年6月10日 10:28

こんにちは~
一見、汁なしのようですね~
塩豚骨良いですね~
ココからのはしご酒!お疲れさまでした。

らーめんじじぃ | 2021年6月10日 11:23

こんにちは!
一見、汁なし混ぜそば?と思いましたが半分くらいの旨味全開スープに平打ちピロピロ麺って美味しいに決まってますね👌

川崎のタッツー | 2021年6月10日 14:48

こんにちわ~

塩豚骨って、最近食べてないかも。。

ニンニクパンチも良さそうですね~♪

たく☆ | 2021年6月10日 16:02

こんにちは。

結構飲んだくれましたね(^^)。
ストックは昨年の分だけで200レビュー到達しそうな勢いですね。

glucose | 2021年6月10日 16:41

こんにちはです。

麺類も美味しそうですが、やはりツマミ類が気になってしまいます!!
バイ貝の刺身が食べたくなってきました・・・

甚平 | 2021年6月10日 17:17

こんにちは。
怒涛の展開でなかなかのお支払いだったようで。
その時に比べると、日頃の夜は慎ましいですねw
てか、先日の鮭白湯ラーの自作は驚きましたよ。

おゆ | 2021年6月10日 20:03