動物系トンコツスープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー2、白ネギ？、メンマ、きくらげ、すりごま、卓上（紅しょうが、からしたかな、にんにく少々）

日本橋のじゃんがらさん、ますたにさん、たいめいけんさんと昔よく利用したお店がこの地区再開発のため立ち退きのニュースを知り、その後移転したようなのでこの機会に再認識しようと訪問（併せて同じ境遇のますたにさんも）

じゃんがらさんはすっかりご無沙汰（前回いつ行ったかは覚えてない）、前はぼんしゃんばかり食べてた。。。
こちらの店舗にはぼんしゃん他は無く、九州じゃんがらと醤油ラーメンというラインナップ
こちらのみの新メニューの醤油ラーメンを選ぶべきなんだろうが、懐かしさ優先で基本のじゃんがらを選択
14時前先客3名後客1名ビジネス街なので時間的にはこんな感じかね。。。

ほどなく到着、懐かしいルックス
真っ白いトンコツスープ、先日の九十九さんと同様、東京のトンコツラーメンな感じ
あっさりながらコクと旨味のある飲みやすいスープ、最近味わってない感じだが美味しいね
すりごまの風味と独特の香味油が良い意味で懐かしのインスタント麺の雰囲気も。。。
九州の細麺とは違うチュルチュルな細麺でこれも懐かしい感じがする
豚バラチャーシューもコリコリきくらげもいいが、メンマと白ネギ？が東京トンコツっぽい
終盤に紅しょうがとからしたかなとにんにくを少々、高菜辛くて旨いね、あと当然にんにくは良く合う、飲んだ後食べたい味
こうなったら何処かでぼんしゃんも食べたいね。。。