2009.1.17 12:30訪問

久し振りに伺いましたｗ
なんせここのところすごい混み様で、なかなか近寄れずに退散しておりました⇒ヘタレか？
お昼時にもかかわらず比較的すぐ小上がりに座れましたｗ

17、18日はらーめんとミニ丼のみのメニューとなっていましたｗ
まぁ、らーめんを食べに来たのですけど・・・
しかし、すっかり週末は様変わりしてしまったようですね、
お店のメニューまで変えてしまうとは！

今日は未食だったあっさり中華そばを頂いてみましたｗ
器がらーめんの物とは違っていますねｗそば、うどん用の物かな？

和風の香りがするスープから頂くと、魚介の出汁がしっかり効いておりますねｗ
あぶらも表面にうっすらと張り、丸い玉がきらきらと見えますｗ
カエシがあまり強くないので、しょっぱさはなく、じんわりとした旨みがありますｗ
スープの中には節が泳いで見えますねｗ
やはり日本人、ほっとする味ですｗ

麺は細ストレートでモチモチ感があり、茹で加減は丁度いい感じですｗ
メンマも固めの歯ごたえでコリコリとした食感はあっさりにベストマッチｗ

チャーシューはもう言うまでもなく、炙りチャーシューでホロホロ、トロトロですｗ
しっかりとした味付けで、肉の旨みがギュと詰まっており、真ん中どストライク！

カレー丼とのコンビネーションもいい感じで完食ですｗ

「ごちそうさまでした」