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13時10分、物騒な事件後の中大理工学部、門前を通り過ぎて到着。
旧百均ショップの半分を新装して開店。隣半分も飲食店の予定とのこと。
白を基調とした店内。カウンターのみ。先客は2名。

実食 
澄んだスープに小さめのチャーシュー、メンマ、海苔1枚、きざみ葱。
私のイメージはコーヒーとラーメン1杯が同一価格時代の東京ラーメン。
ビジュアル的にはナルト、ほうれん草が載れば完璧だが。
不味くはありません。ただ最近のごつい味を食べ慣れていると優し過ぎる味です。トッピングも物足りなさを感じます。チャーシューは硬く残念。
全体に個性を作り上げて欲しいと思いました。
新しい店なので、是非頑張って欲しいと思います。

※店主には言いましたが、スープがヌルカッたのは減点です。

ご馳走様でした。

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