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「味付き替え玉」@中華そば 西川の写真味玉中華そばからの連食というか替え玉ですっ!
上煮干そばが無くなっていたので迷わずポチッとな!
店主さんがお酢を渡してくださいます!
烏賊と煮干が漬け込んであり見るからに美味そう🦑

先ずはかき混ぜずに麺からいただきまーす!
中華そばよりも麺は固め!

牡蠣と烏賊の旨味と香味油!
結構オイリーなタレが絡んできます!
替え玉というよりも油そばっぽい感じですね!

中華そばのスープにも入れていただきますが、このまま別物としていただく方が良さそうですね!

結構オイリーなので、レンゲにオリジナルのお酢を入れていただくと、コレが超烏賊!!
🦑🦑🦑🦑🦑
超うめー
🐴🦑 🐴🦑 🐴🦑 🐴🦑 🐴🦑〜🐴🐴っ!
コレはもう別物っ!
烏賊煮干ですね!
お酢の入れ物に浸かっている烏賊を取り出して食べたくなる衝動に駆られてしまう〜!

チャーシューは鶏?と豚レアチャーシュー!
唯一のテーブル調味料のブラックペッパーを使ってみますが、烏賊の風味が消えてしまうので無い方がいいです!

最後はレンゲではなくて丼に直接お酢を回していただきまーすっ!

うめー!

オリジナルな一杯でしたー!

今日も任務完了!

ご馳走さまでしたー

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