動物系魚介系味噌スープ
中太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラ巻チャーシュー、青ネギ、もやし、コーン、紫玉ねぎ、岩のり

先日の古田島さんの近く、さぶちゃんの隣にあった味噌ラーメンのお店でへーと思った矢先に、その2号店が渋谷の並木橋の辺りに。。。せっかくなので。。。ど・みそ出身とか。。。
14時過ぎ先客6名程後客も3名程な感じ

デフォでももやしとコーンが盛り盛り、蟹というか甲殻類の強い香りが。。。
やはりちょい強い蟹の味はちょい癖のある味噌スープ、オイリーでこってり感もある美味しいスープ、だがクセはあるね
プリプリの中太ちぢれ麺はスープといい感じで旨い
で、岩のりの磯の風味と味が濃くこれが蟹のクセとうまく調和して凄く美味しく感じた。。。
シャキシャキで新鮮できれいなもやしも美味しいね、なんだかもやしが旨いのはいいね
バラチャーシューは肉厚ホロホロちょい味濃いめだがこのラーメンにはいいアイテム
流石に美味しい一杯ですね。。。蟹の風味がどうなるか分からないがニンニクみそらーめんには非常に興味が。。。