Ramen of joytoy
豚
のはろ
まこぽん
たいはくさん
コメント
王道家の系統では、東京初出店かな？と思います。
やはり高評価。皆さん揃って高評価。やっぱり旨いのか。
近い将来、確実に大行列が出来ますね。そうなる前にお邪魔したいところではありますが…。
Dr.KOTO | 2020年12月14日 18:16コメントありがとうございます！
池袋界隈では、唯一といっていいくらいの、本格的な家系の登場でしょうか？
王道家さんにはまだ行ったことはありませんが、同系統のとらきち家さんには近いものを感じました。
きづな家さんもまだオープンしたばかりなのでこれからだと思いますが、ＦＣ系のなんちゃっての家系店をどんどん駆逐していってほしいです！
Ramen of joytoy | 2020年12月14日 21:16
行列はありませんでしたが常時満席状態、店員さんの気迫も充満しており、新店ながら実に活気がありますね。
チャーシューメンを麺固めで注文。
ビジュアルからして家系の王道感が漂っておりますね。スープは濃厚豚骨で醤油ダレも強め、かなりパンチが効いてますね。麺もこれぞ家系といった感じの麺で美味しいですね。
王道なタイプのチャーシューも、スモーキーで旨味もしっかり、絶妙なレア加減の逸品でした。
卓上には定番のおろしニンニクはありませんでしたが、無限にんにくの刻んだ漬物状のものがあり、これがまた濃厚なラーメンともよくマッチしておりました。マヨネーズも置いてありましたが、こちらはどのように使用するのかな？
いきなりの人気も納得な、本格的な家系ラーメンを堪能できました。