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「塩丸鰹味(780円)、ライス(サービス)」@麺や RYOMA 高田馬場店の写真西武線から山手線へ乗り換えようと高田馬場で下車。
高田馬場はラーメン屋がたくさんありますので少しぶらぶらしてみました。
RDBで酷評されているけいすけは言うまでもなくスルー^^
それほど目をひくようなところもなかったのですが、わりときれいな外観のこちらに伺ってみました。
15時少し前に入店しました。
時間的なこともありますが、がらがらですね。客はだれもいません。食べている途中で女性二人組みが入ってきました。わりと洒落た店ですので女性でも入りやすいですね。
店内はきれいでお洒落なハウスミュージックが流れていますね。
若い男性店員ふたりでやっていますね。
上記のものをオーダーします。
ライスおつけできますが?、麺は太麺と細麺どちらにしますか?と聞かれましたので太麺でライスおねがいしますと答えます。
7分ほどでラーメンが提供されました。
なかなかいいフォルムですよ。
では、いただきましょう。
スープを一口。
鰹がけっこうきいていますね。ベースの塩スープのほうもかなり凝った出汁のとりかたをしている模様ですね。なかなかいけますよ。
麺にいきましょう。
中太やや平べったいものですね。ちゅるちゅる系ですかね。悪くはないですがこのスープですと丸麺のほうがいいかもしれませんね。
具は鶏チャーシュー2枚、めんま、ねぎ、のりといったところでシンプル。
赤いのは鷹のつめだったかな。
チャーシューはやわらかくておいしいですね。その他のものもなかなかいい印象です。
半分ほど食べて、卓上のエシャロットを投入します。香ばしさが加わっておいしいですね。

麺を食べ終わり、残ったスープにライスを投入して雑炊風にしていただきます。やはり鰹ですからライスが合わないはずがないですね。おいしいです。
総じてそこそこレベルは高く、店の雰囲気もそこそこいいのですがもうひとつかなあという印象をもちました。
この塩丸とチリトマトの二枚看板メニューでやっているようですが、もうこの手のものはかなり出回っているのでさほど新鮮味はありませんね。
激戦区、高田馬場で生き抜くにはもうひとつといったところでしょうか。
現にぶらぶらしている時に七福神、福しん(チェーン店ですが)あたりは潰れていましたので。
また行くかと言われたら迷うところですね。行きたいところは山ほどありますので。

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