ジン１９７１麺や RYOMA 高田馬場店の他のレビュー
79点
76点
80点
84点
67点
わた
おうじろう
Killa Queens
らーめたぼんジン１９７１さんの他のレビュー
67点
73点
71点
72点
82点
コメント
リベンジお疲れ様～
次回はトマトも食ってや～
点数はかなりの得点で、かのうさんもホッとしている思いますわ～(笑)
あの軽い粘度はたしかに麺との絡みを良好にしてくれますな～
しかし、青梗菜?は乗ってませんな(笑)
それとさすがに梅味たまごは食わんかったようやね～(爆)
右京 | 2009年12月13日 19:34ｼﾞﾝしゃん、どもです。
そういえば前回は梅味タマゴのつけ麺でしたよね。
よく覚えていますわ～。
今回は一転オーソドックスな一杯のようですね。
ニボさんの効いたラーメンが食べてみたくなりましたね。
あまり経験がないのでねぇ。
こちらのお店のようなやや弱めから試した方がいいかなぁ。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月13日 19:43毎度～
右京さんのレポから狙っとるんやけど、
なかなか行けへんがな～
千葉でいうと、山ねこのイメージに近いんか～？
アカンな～同好会 | 2009年12月13日 21:38こんばんはー。
やっぱりつけの方よりもこちらの方が良かったようで
ホッとしましたわ～ｗ。
自分は煮干しがこれくらいでちょうど良かったんですが
たしかにもう少し濃くても良かったかもしれませんね。
あれ？でも自分が食べた時は青梗菜だったんですけどねぇｗ。
かのう(レビュー終了) | 2009年12月14日 01:10まいど～
＞忘年会の一次会には間に合いそうにないもんやから、二次会から参加する事にしてコチラでリベンジですわ～
リベンジできて良かったね（笑）
2次会の前に美味い一杯で腹ごしらえはいい作戦やね！
飲み過ぎに注意しましょうね！
お互いに！だね（笑）
てつ | 2009年12月14日 08:54コメントありがとうございます。
＞右京殿
次回はトメ～ト～やね～
やっぱつけ麺よかラーメンのが旨いね～
かのうさんにも嫌われずに済んだわ～ｗｗｗ
＞それとさすがに梅味たまごは食わんかったようやね～(爆)
テーブル席やからトッピングはやめといたよ～ｗｗ
＞つくし野ラーメン隊1号さん
そうそう梅味玉がこないパターンのやつや～ｗｗ
鶏白湯に煮干しやからオーソドックスかどうか分からんけど旨かったで～
柏付近やとニボい店が少ないな～ …大勝ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年12月16日 08:48コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会
この辺に用事なんてなさそうやもんな～ｗ
山ねこの方がニボいよ～
ココはバランス系鶏ニボやね～
＞かのう(レビュー終了)さん
つけ麺とは全然違うね～
ラーメンの方が断然旨いわ～
拙者は結構ニボいんが好きなんよね～
この限定はそろそろ終わるんかな～？
ジン１９７１ | 2009年12月17日 08:39
仕事帰りに訪問。
忘年会の一次会には間に合いそうにないもんやから、二次会から参加する事にしてコチラでリベンジですわ～
カウンターが満席やから２人掛けのテーブル席に案内された。
前回はガラガラやったが今回はかなり客入りが良い感じ。
７分程でラーメン登場！
スープは少しトロッとした粘度のライトドロンジョ系鶏白湯ニボシスープ。
味の感覚では鶏６：ニボ４ぐらいの割合、鶏もニボやんもガツンとくるタイプではないが、コレ以上ニボいと鶏が隠れてしまいそうやから、絶妙なバランスなんやろうね～
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みがあり優しい口当たり。
麺は太めのうねりのある麺で茹で具合は良好。
麺の風味はそれ程でもないが、モチモチした食感でスープとの相性も良く旨い。
麺量は中盛で200ｇ前後かな？
麺量に対してスープが少ない気がする～
具はチャーシュー１枚、海苔、メンマ、ネギ、生姜の細切り１本の構成。
チャーシューは柔らかめのバラ肉で味付けも程よい感じでまずまず。
オメンマは細くてカリコリした食感で味付けは薄めでまずまず。
ネギは清涼感を演出しており、適量やと思う。
生姜の細切りは良いアクセントになっているが、もう２本ほしい感じ。
つけ麺よりラーメンの方が遥かに旨いね～
万人向けしそうなバランス系という感じだが、個人的にはもうちょいニボい方が好みやね～
大盛まで同一料金だが、スープの量に関しては並盛と同じかもしれんな～？