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コメント
こんにちは！
豚さんの見事な行進！！と思ったら
ちょっと残念？でしたでしょうか
それでも９０点なら・・ですね〜
eddie | 2021年1月14日 19:28こんばんは。
少し豚が下ブレだったみたいですが、それでも十二分に美味しそうな豚さんですね＾＾持って帰ってビールのアテにしたいですよ♪
poti | 2021年1月14日 21:12こんばんはぁ～♪
関内二郎 裏山です！
豚がちょっとでしたが、スープに浸せば問題なしですね(*^-^*)
また行きたいです^^
mocopapa(S852) | 2021年1月14日 22:35hirotoさん
豚ダブルになると流石の迫力ですね。一杯で1日分以上のスタミナが付きますね。
まなけん | 2021年1月15日 06:06eddieさん、こんにちは！
豚さんがメチャメチャ柔らかいか、普通に柔らかいかの違いだけで、旨さは何も変わらないんですけどね～～(笑)
いつも同じ美味さの関内さんに感謝です。
hiroto | 2021年1月15日 10:26potiさん、こんにちは！
ちょっと前に、豚さんを一本単位で売っていたみたいですね～～。
今回は買う機会がなかったですけど、次回もあったら買ってみたいです、、。
そしてじっくり分析してみたいという野望があります。(笑)
自分でも同じような物を作る事もあるんですが、、。
hiroto | 2021年1月15日 10:29mocopapaさん、こんにちは！
この前、mocopapaさんも食べに行かれたんですよね。
暫くするとまた食べたくなるでしょうからぜひ！ (笑)
hiroto | 2021年1月15日 10:31まなけんさん、こんにちは！
二郎を食べた後はその後何も口に入らないですね！ お昼に食べたとしても夜は食べないことが多いですよ(^^)
そういう時はお酒とつまみくらいですかね～
hiroto | 2021年1月15日 10:53
この日は既に緊急事態宣言の営業時間になっていて、20時までの夜営業になってるせいか、17：00
過ぎくらいから並んでますが、どんどんお客様がいらっしゃいますね。
あらら、どうなるんだろうと思っていたら、なんと17：30分から早開けしてくださるということでラッキーでした！
券売機を見てみると【ぶたダブル】があったので、【小ぶたダブルネギ】をぽち。
待つ事１０分弱でコールタイム！（全部）でお願いしました～。
【感想】
今回の豚は、サイズは少々大き目ですが、一口食べてみるとちょっとヒンヤリと冷たい温度。
冷蔵庫から出たばっかりなのか、外が寒い季節だからなのか分かりませんが、そこらへんはしょうがない事なんでしょうね～。 そのせいか食感も柔らかいんですが、関内さんの最高に柔らかい時よりはちょっと下くらい。なので、豚達をスープに浸すようにして食べたらホロトロ復活～～。
味もスープの旨味を吸って旨さ倍増。
普通に食べたり、一味を少々付けて食べたり色々します。
スープの出汁感も問題無し。いつもと同じで脂マシにしてるので背脂からのエキスもしっかり移ってますし。カエシもマシにしてるので自分好みの醤油感。 個人的には関内さんでは、カラメが好きです。カラメコールしないとちょっと薄く感じるかなぁ～。
サクッと完食しフィニッシュ！
外へ出ると、アーケードを超えて４-５メートル位までの外並び。
緊急事態宣言中の事もあり、皆様少し距離を保ってちゃんと整列。
まだまだこの状態は続くでしょうけど、自分を守る為、他人を守る為、お店の存続を守る為にも出来る限りの事はしながら頑張りたいと思います。
今年は何回食べれるかな～。
ご馳走様でした！