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2020/12/19再訪煮干に初挑戦です。ふわりと香る煮干と優しい塩スープがベストマッチ。どちらも控えめで、満足する濃さの1歩手前で仕上げてるのがニクイところ。これだけ塩スープでの仕上りが秀逸だと、醤油を試した時に外すとショックです。麺、具は他のラーメンと同様。炙りチャーシューの肉肉しさも変わらず、カウンターに常設されているやみつきもやしと一緒に、セットライスのお供として大活躍。麺量もそこそこあり半ライスもセット出来る為、大盛は必要ないかもしれません。もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。次は勇気を振り絞り、醤油を頂きます、、。
ayapoo
千年
三年寝太郎
さぴお
ぬふふ
べーすめん
煮干に初挑戦です。ふわりと香る煮干と優しい塩スープがベストマッチ。どちらも控えめで、満足する濃さの1歩手前で仕上げてるのがニクイところ。これだけ塩スープでの仕上りが秀逸だと、醤油を試した時に外すとショックです。
麺、具は他のラーメンと同様。炙りチャーシューの肉肉しさも変わらず、カウンターに常設されているやみつきもやしと一緒に、セットライスのお供として大活躍。
麺量もそこそこあり半ライスもセット出来る為、大盛は必要ないかもしれません。
もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。
次は勇気を振り絞り、醤油を頂きます、、。