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12月24日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。いつもシャバシャバだが今日は余計にシャバく感じる。そのせいか、バランス良い魚介系の味わいも弱まっているように感じられる。とは言え普通に考えたら十分な品質なのは間違いなく、クリアな塩味を堪能。麺は中太麺。しかしそれにしても麺は極上品質。バツバツとした食感といい、シルキーな麺肌、喉越しといい、なかなか代替は効かない。小食になり並で十分になってしまったことだけが残念。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉。チャーシューは本店にしては若干パサつき気味か。しかしスープを吸わせれば無問題。メンマもやや甘さが抑え目のようで食べやすかった。ごちそうさまでした。待ち行列：待ち無し訪問時刻：09:00食始時刻：11:10
おいらの見落としがあったら申し訳ないですが。 ポール、初と違いますか？何か8時台に行っても先客数人ってパターンが多かった気が。
ポールは3回目ぐらいだったと思います！ 土曜は8時台でも取れませんが、平日なら9時でも取れるっぽいですね〜
バフ
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トーキョースペリア
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RAMEN-ACT2
Rio_ramen
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75点
スープは豚骨魚介。
いつもシャバシャバだが今日は余計にシャバく感じる。
そのせいか、バランス良い魚介系の味わいも弱まっているように感じられる。
とは言え普通に考えたら十分な品質なのは間違いなく、クリアな塩味を堪能。
麺は中太麺。
しかしそれにしても麺は極上品質。バツバツとした食感といい、シルキーな麺肌、喉越しといい、なかなか代替は効かない。
小食になり並で十分になってしまったことだけが残念。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉。
チャーシューは本店にしては若干パサつき気味か。しかしスープを吸わせれば無問題。
メンマもやや甘さが抑え目のようで食べやすかった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：待ち無し
訪問時刻：09:00
食始時刻：11:10