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平日14時半ごろ外待ち1名に接続。この時間に待ちが発生する店になったんですね。その昔は二郎界での落ちこぼれ的な評価だった店ですが、いつの間にか生まれ変わりましたね。この近所に住んでたこともありよく通った店です。食券と同時に全増しコールです。ここは麺量も少な目ですので優しい印象。お、今日はヤサイの盛りも良いですね。アブラもドバッと乗ってます。スープは微乳化スープ。全増しにより、カエシが激増してますね。キリッと醤油が立って旨いですね。こちらはカエシを増さないとかなりマイルドなスープですが、カエシを増すと結構エゲツない増し方してきますね。卓上にカラメボトルあるので、個人で足しても良いかもしれません。麺は極太。昔のへなちょこ麺とは全く別物ですね。個人的にこの麺なら是非マゼソバやって欲しいです。ズバズバ食べ進めて、豚に取り掛かります。脂身多めのトロ豚ですね〜アブラ塊増しなので、少々アブラにやられた感がありますが、問題なく完食。ごちそうさまでした〜
たこすけ
とある大学生のラーメン日記
ACT-Kyoso
chan leo
Fat'n Garlic
まー
この近所に住んでたこともありよく通った店です。
食券と同時に全増しコールです。ここは麺量も少な目ですので優しい印象。
お、今日はヤサイの盛りも良いですね。アブラもドバッと乗ってます。
スープは微乳化スープ。全増しにより、カエシが激増してますね。キリッと醤油が立って旨いですね。こちらはカエシを増さないとかなりマイルドなスープですが、カエシを増すと結構エゲツない増し方してきますね。卓上にカラメボトルあるので、個人で足しても良いかもしれません。
麺は極太。昔のへなちょこ麺とは全く別物ですね。個人的にこの麺なら是非マゼソバやって欲しいです。
ズバズバ食べ進めて、豚に取り掛かります。脂身多めのトロ豚ですね〜
アブラ塊増しなので、少々アブラにやられた感がありますが、問題なく完食。
ごちそうさまでした〜