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恵比寿なので話題の新店に行こうかと考えたけれど、きっと皆さん大集合だろうなと諦め、こちらの階段をえっちらおっちら。オープン以来なので早２年振りになります。入店して右手のスーペースはウィティング用だった気がするけれど、倉庫ぽいです。おや、券売機がありますね、価格の変更はないようです、ポチリ。待つこと７分程で麺着。パスタ風なツルツル、ややパッツンな中太麺、相変わらず存在感がありますね。マイルドな味わいのスープですが、少しショッパイかな。鯛の切り身が程よいほぐれ具合でそれなりに美味しいです。２年前に食べた時の感動は残念ながら醸し出せなかったなぁ、このタイプの凝った一杯が増えたもんなぁ。消毒液はあったけれど、カウンターのガードはなし。男性スタッフ３人が全員マスク非着用、うーん、すごく気になります。スタッフ同士でおしゃべりしているんだもんね。
こちら、滅多にラーメンを食べない嫁がぼくより先に訪問して僕は未訪問なので、現在MAXの宿題店です。 パスタ風のパッツン麺がうまそうですね～～。早く食べたいです
コメントありがとうございます。 ちょいと硬めの食感、良いですよ。
タバサ
75点
85点
85点
78点
87点
エイザンチョウ
北崎ウンターデンリンデン
メタボリックゴルファー
GJ
カナキン
79点
88点
87点
81点
81点
オープン以来なので早２年振りになります。入店して右手のスーペースはウィティング用だった気がするけれど、倉庫ぽいです。おや、券売機がありますね、価格の変更はないようです、ポチリ。
待つこと７分程で麺着。パスタ風なツルツル、ややパッツンな中太麺、相変わらず存在感がありますね。マイルドな味わいのスープですが、少しショッパイかな。鯛の切り身が程よいほぐれ具合でそれなりに美味しいです。
２年前に食べた時の感動は残念ながら醸し出せなかったなぁ、このタイプの凝った一杯が増えたもんなぁ。
消毒液はあったけれど、カウンターのガードはなし。男性スタッフ３人が全員マスク非着用、うーん、すごく気になります。スタッフ同士でおしゃべりしているんだもんね。