新年初レポは，めでたい店名で

謹賀新年
今年もどうぞよろしくお願いします。

広東麺をいただいた後は近くのこちらへ。
２車線通り沿いにある目立つ鉄筋２階建ての大きな建物。
玄関の赤い柱とその上にある２体の龍，さらに上に取り付けられている金文字の「福禄寿」の店名。
いかにも「高級中華料理店」という感じがする。
入店するとスタッフがお出迎え。
フロア担当は女性が２〜３名，厨房は全く見えない。
入って右側の部屋にはカウンター席も見えるが，左側の部屋のボックス席に案内される。
６人座れるだろうボックス席を１人で占領だが，決して空いているわけでなく，７〜８割の席は埋まっていた。
ちなみに隣のボックス席との間は，背もたれの上に白いアクリル板。
８年前に来ているがその頃からあったっけ？
この時代に合った作りだね。

メニュー表を眺めると，定番の中華料理が並ぶが，意外にリーズナブルで庶民的な価格。
一番高いメニューでも2600円くらいかな？
麺類のページを見ると「ラーメン」が650円。
様々な調理麺も1000円未満で抑えられている庶民的な価格。
それだけではなくリーズナブルなセットメニューも。
ということで標記のセットメニューを選択。
麺は「ラーメン」，「タンメン」，「味噌ラーメン」から選び，ご飯物は「半チャーハン」，「半カレー」から選ぶようだ。
ならばと，「タンメン・半チャーハン」でオーダー。
930円と町中華並みのお値段。
注文から何と５分で提供されたのは，お盆に載った中華料理店的タンメンと皿チャーハン，そして何故かタクアン。
大陸系のオーナーではないようなので，何気に漬物が和風（笑）
食後のアイスコーヒーまで付いてきた。

麺は半透明な感じの極細ストレート。
「柳麺」ってやつかな？
しなやかで意外に腰がある独特の麺だが，中華料理店ではこんな麺もよく使うのだろうか。
経過不足でよく分からないが面白い。
つるつるムニュムニュとしばし食感を楽しむ。
スープは透明感のある中華的な出汁感の塩。
清湯というより上湯という感じかな。
いわゆる町中華のタンメンスープよりも上品な味わいだ。
具は炒めた肉野菜。
スープが澄んでるので，後のっけだろう。
豚肉，もやし，キャベツ，ニンジン，ニラ，キクラゲどうが，程よい火加減で炒められている。
麺量は140gくらいだろう。
チャーハンは一口サイズに見えるが，意外に器に深さがあり，小さめの茶碗１杯くらいの量。
潰れ気味な飯粒なので，町中華のチャーハンとはこれまたちょっと違う。
どこかで食べたことある味わいだな……とよくよく考えたら，円卓囲む中華料理店での宴会の締めによく出てくるやつだ。
作り置きでジャーに入れておくのかもしれないと想像。
固形物完食。
スープは半分ほど残し，アイスコーヒーで口の中をリフレッシュしてフィニッシュ。

高級そうな店が前だが，接客も価格も庶民的。
その中でもこれはかなりリーズナブルなドリンク付きセット。
確かゴールデンウィーク中の非常事態宣言下の頃は，玄関先にテントを張って，テイクアウトの中華惣菜を売ってたっけ。
以前は職場の宴会で使ったこともあるが，この１年，宴会も激減しただろうし，こんな中華料理店も生き延びるのに大変な思いをしただろう。
近所の方たちらしき客がほどほど入っていたが，この状況だと，大人数の忘年会もほとんど入らなかったことだろう。
ウリは，庶民的な価格でいただける中華料理。
今年はお互い良い年になりますように。
頑張って。