秋葉原に二郎インスパイア店!!
こちらのサイトでその存在を知りお邪魔してみることにいたしました。
諸兄のレビューはかなり厳しいようですが百聞は一見にしかずです。
秋葉原駅電気街方面よりゆっくり歩くと７分くらいかかったでしょうか。道中なぜか「俺とお前と大○郎～♪」と言うフレーズが頭から離れなくなりました（汗）
そんなどうでもいいことはさて置き、１９時ちょっと前の訪問で先客は５名ほど。
私の後に６名の団体客が入りほぼ満席となりました。
入口付近の券売機で標記食券を購入。店員さんに手渡す際にトッピングの確認をされます。私の二郎系のお店での定番「野菜・にんにく」と告げようと思っていたのですが、なぜか「野菜・アブラ」と口走ってしまいました（汗）
待つことおよそ９分でソイツと対麺。
一瞬目を疑いました。野菜の標高はそれほど高くないのですが、タワーのように積まれたアブラの存在が妙に目立ちます。また、裾野に広がる大ぶりの豚さん!!
いやぁ～期待はさほどしていなかったのですが、テンションが高ぶって参りましたｗ
まずはアブラを野菜の上からスープ上へ移す作業から開始。
その後野菜からいただいて見ることにいたします。
ややシンナリしておりますが温かく、歯ごたえも少し残っておりまずまずの仕上がりかと存じます。が、テーブル上のカラメボトルが欲しくなりますね。野菜上にタレを回しかけるととってもいい感じになりますね。
スープは思っていたよりは濃いめに感じました。ライトだという話だったので相当薄いのかなぁと覚悟をして臨んだのですが、何気に動物系のベースを感じることができました。ブレも大きいお店なのかもしれませんね。
エッヂの利いた太めでコシのある麺は食い応え十分。二郎系と言うよりも麺徳に近い雰囲気を感じてしまいました。
特筆は豚さんでした。２ｃｍ位の厚さで塩梅も上々。バラの３枚肉のような食感なのですが、見た目よりはクドさがなくおいしくいただける代物でしたｗ
マシてもらったアブラなのですが、マシは失敗だったかも…（汗）
恐らくアブラはスープとは別に作っているのでしょう。温くニチャっとした食感が残り、スープとの一体感は感じられませんでした。フワッと来るモノを期待していたんですけどね（涙）
そうですね～
スープのパンチ力と言った点ではちょっと見劣りしてしまいますが、許容範囲ではありました。ＣＰもすごくいい訳ではありませんがこちらも許容範囲なのかなぁと。
なんとなくまだＯＰが安定していないようなので今後に期待と言ったところでしょうか。
しばらく様子を伺ってみることにいたします。