・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線三軒茶屋駅の西、世田谷通り沿いにある。
・店の外観：赤い看板、赤いひさし型看板、窓ガラスに貼られたメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：半ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、味玉（半分）、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、柔目のプリプリクニュクニュした食感。ふやけた古い麺入り。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨はしっかり効いているが、少しの獣臭さと木の臭いがする。寸胴に木製の混ぜ棒を突っ込んだままにしているからかな。
・その他　：店員さんは調理中に世間話をペチャクチャしている。
堪能した。