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１１時１０分到着、外並びは２０人強、さて今年最後の持久戦となります、寒さが弱いので楽です。なかなか進みませんなぁ、店頭椅子を経て１２時１５分に入店、食券を買って中待ち。選べる麺は「中太麺」をチョイスしました。１２時２５分に着席、５分で麺着。脂身のない豚チャーに鶏チャー、鶏皮、カイワレ、メンマがトッピング。鶏皮好きなのでこのラインナップは嬉しいです。鶏香るスープ、コクがあり美味しいですが、やはり日本蕎麦みたいな味わい、悪くはないけれど。ウリである青竹手打の麺は凄いコシ、スープを撥ねる撥ねる。１７０ｇとのことで食べ応えもありますね。２３日オープンで大人気だけれど、うーん、この麺が珍しいのかなぁ、スープは旨いので美味しい一杯だけれど・・・・・。接客は良いですね、どことなく資本系を感じてしまうが果たして。
タバサ
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
なかなか進みませんなぁ、店頭椅子を経て１２時１５分に入店、食券を買って中待ち。選べる麺は「中太麺」をチョイスしました。１２時２５分に着席、５分で麺着。
脂身のない豚チャーに鶏チャー、鶏皮、カイワレ、メンマがトッピング。鶏皮好きなのでこのラインナップは嬉しいです。鶏香るスープ、コクがあり美味しいですが、やはり日本蕎麦みたいな味わい、悪くはないけれど。
ウリである青竹手打の麺は凄いコシ、スープを撥ねる撥ねる。１７０ｇとのことで食べ応えもありますね。
２３日オープンで大人気だけれど、うーん、この麺が珍しいのかなぁ、スープは旨いので美味しい一杯だけれど・・・・・。
接客は良いですね、どことなく資本系を感じてしまうが果たして。