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「鴨だし中華そば」@舎鈴 シャポー本八幡店の写真鴨の甘味が感じられるが出汁感はそれほどなく味は強め。
トリュフが使われているようですがあまりわからなかった。
麺は弾力のある中細麺。
チャーシューはややチープな感じ。
卓上の調味料が多いのはいいと思う。

値段を考えれば十分な美味しさだと思います。

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