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「中華そば(持ち帰り)」@中華そば 四つ葉の写真2020年最後のラー食は、1年半ぶりの四つ葉
とはいえ先日お伺いした2号店深緑に行った際に購入した持ち帰り、チャーシューも四つ葉製です
お店でいただくよりはテンションは上がりませんが、四つ葉の代名詞ともいえる同じ川島町の松本醤油のはつかりがキリっと効いていて、安定感のある美味しさです
お店に伺うとつい、蛤や煮干、限定などに浮気してしまいがちですが、基本の味でもある中華そばは鶏と醤油のシンプルな旨味が絶対的な存在感です
チャーシューはサービスで切り落とし部も入っており、やや固めながら、しっかりと味が染み込んでいました
このところ年一ペースの訪問でしたが、今年は機会を逸していたので、持ち帰りと深緑をこの師走にいただけたのは嬉しい限りです

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