らぁめん　生姜は文化
鶏ﾁｬｰｼｭｰ+味玉　醤油ラーメン　大盛り（1300円）

平日　快晴　
11：40到着　待ち無し　先客5　
11：48着丼　後客多数

ズットBM店であった此方に御邪魔です😀😀
昼前、現場からの帰り道、そうだ！！と思い付近のコインパに車を滑り込ませ一目散に此方のお店へ🤤🤤🤤
入口入って右側の券売機で、少々悩んでから上記メニューをポッチとな😋😋😋
まだ昼前と言うことも有って、お店は空席が有り、ｶｳﾝﾀｰ真ん中の席に陣取ります😙😙😙
食券を買って、カウンターに向かおうと思い一歩踏み出すと😬😬😬😬
床がかなりヌメッテいる・・・・・😰😰😰
正直テンションが落ちますな😫😫😫
お掃除は毎日キチンとされていると思いますが・・・・
オペは3人、店主殿・助手殿・女性店員殿の三名体制
女性は兄弟店のMANNNISHIトレーナーを着ています😆😆😆

着席後、食券を高台に置き、暫しその時を待つ😅😅😅
そして女性店員さんが奴を連れてきてくれて御対メーン🤓🤓🤓
ヤッホー😁😁😁😁
綺麗なビジュアルじゃ有りませんか😘😘😘😘
澄んだ清湯スープは表面に鶏油が浮き、そして何より、このデカい鶏チャーが存在感をこれでもかと主張しています😀😀😀
それではパシャリもしたことですし実食🤗🤗🤗

麺
麺は平打ち中太縮れ麺、加水高目の仕上がり🥳🥳🥳
噛むとプリン、パツンとしていて、歯ごたえよく美味し😍😍😍
かなりの縮れ度合いの為、スープの絡みがよく、かなりはねっ返ります🤪🤪🤪
女性や男性で服を気にする方は是非、紙エプロンを貰ってください😁😁😁

スープ
スープは鶏主体の動物系スープで、ガツンっと来るﾀｲﾌﾟではなく、ジンワリ染みてくるタイプ🥰🥰🥰
一口啜ると、生姜と解るテイストが口に広がりますが、強く主張してこないところに育ちの良さを感じます🤩🤩🤩
表面の鶏油が効いていて、かなり唇に纏わり付きますが旨味をコイツが増しています🤤🤤🤤

具材
具材は鶏チャーの胸が半身程、炙って有って香ばしく、豚のパサッタチャーシューを出されるより、インパクトも有るし、柔らかくジューシーでオイシス😋😋😋
味玉は味付きもよく柔らかいが、キミが今はやりのスープインタイプでは有りません😙😙😙
メンマは小ぶりタイプだが、歯ごたえも良いし、味付きもよく、旨し😍😍😍
海苔・ホウレンソウ・ネギはゴクゴク普通の物😊😊😊
手毬麩は季節を感じさせてくれて嬉しいですな😄😄😄

全体的に接客もラーメンもお店の雰囲気も良いのですが、床がムッチャヌメッテいるのがなぁ～・・・・😫😫😫
でも、確かにmannishiグループ、お味はかなりのレベルです🤤🤤🤤