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「ラーメン 並」@ラーメン荘 歴史を刻め 本店の写真2020-12-26 13:10 訪問 20名程度 年内最後の営業だったので食べ納めなのか 初訪なのか わからないが皆の会話から察するに初訪が多かった
いつもの通り1名様なのでロットの調整となり先に案内される

今日は ラーメン並に持ち帰り豚✖︎2本 2800円なり

今日は配膳ができる直前で通されたすぐのコール
ニンニク少し アブラ マシマシ でコール

ヤサイは、シャキ系で量はいつもより控えめか
別皿アブラはいつも通りうまく飲める感じだ
ブタは塊が2つ サイズは4×4cmほどの大きさで脂なし
麺は、ゴワ系の平打ち、8mm幅位で茹で前で300g
少し量は少なく感じたが仕方なし
スープは油多めだがコクがありうまし

総評としては、安定うまさ 言うことなし
ただ全体的に量は控えめだったので破壊力が減点

持ち帰り豚は油が多かったが激うまだった

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