●前書き１
　実は直近で食べたのは久留米醤油ラーメンの方なのですが、ちょっとしたエピソードがあったので、それを後で書きます。私的にはそっちが今回のメインです(笑)

●前書き２
　相棒を連れて二度目の訪問。前回は久留米醤油をチョイスしたので、今回は豚一ラーメンに（相棒は私の薦めで久留米醤油）。
　見た目には具が変わったことと、麺が違うことくらいしか違いは見受けられず。どんぶり二つ並べてスープを見比べるも、やっぱり違いが分かりません。ええい、食べれば分かると、いざ突撃。

●麺
　久留米醤油の時に比べるとやや柔らかめで、黄色がかった卵麺とおぼしきちぢれ麺。この麺は好みが分かれるかな……？私は久留米醤油の時の、ストレート麺の方が好みかも。

●具
　煮卵＋角煮かチャーシューか判断に悩む豚肉。豚骨スープと煮卵の味が程よくまじわって悪くない……が、ちょっと物足りない気も。

●スープ
　あー……これは確かに勘違いをするわ……と言うのが第一印象。
　久留米醤油ラーメンと豚一ラーメン、濃いのはどっちだ？とこの店を知らない人に聞いたなら、多くの人が後者だと答えるのではないでしょうか。答えは逆。豚一ラーメンの方が若干ながら醤油が表に出ていてあっさりしています。それでも濃いんですけどね(汗)
　相棒の久留米醤油のスープをレンゲで貰って味比べ。うん、やっぱり久留米醤油の方が濃い。相棒は豚一ラーメンのスープの方がお気に入りの模様。私はと言えば、醤油の味で豚骨の味がぼけてしまっているように思えて、久留米醤油の方が好みでした。

●ひとまずの後書き
　久留米醤油の方が好みではありますが、これはこれで美味しかったです。というか、あの豚骨スープをベースにして、味の違いを出せることが驚きというかなんというか。

●長いおまけ。あるいは今回の本編。
　ここ何回か、訪問してはスープ切れで別の店へ……ということが多かったのですが、無性にこの店のラーメンが食べたくなり、開店直後を狙って突撃（その時点ではRDBによる営業時間は11時～でした）。
　11:10店着。店内は真っ暗。中を覗き込んでみるもまるで様子が見えないものの、かすかに豚骨の香りがする……仕込みはしている模様。営業時間が変わったのかな？と思って、前に見かけた貼り紙「スープかやる気がなくなり次第終了」を探すも見つからず。剥がしちゃったのかな？こってり度数80の看板は出ていました。
　しばらくお向かいのコンビニや近くの自販機前で時間つぶしをして、20分頃再度店へ。厨房に明かりが点いていることから、中では何かしらの動きがある模様。よし、臨時休業ではなさそうだ。
　他に開店待ちの人も居なそうだったので、近くの交差点でのんびりと待つ……。斜め向かいにある大阪大勝軒 神山が、まだ開店前なのにお客を入れ始めているのをぼんやり眺めつつ、手持ちの電話で時間を確認。11:30。キリのいい時間だし、もう開いたかな……と思って店を覗き込むと、中から店主が顔を出しました。
「すいません……寝坊しちゃいまして……申し訳ないんですけど、今日は臨時休業ということで……」
「あ、そうですか……」
　群青に転進するには時間が遅いし、斜め向かいの大阪大勝軒 神山は並ばなくても入れそうだけど好きになれないし、すぐ裏にある総大醤は豚一がスープ切れで断念した時に行きすぎて食傷気味だし、藤平 梅田屋敷店は二度と行きたくない想い出があるし……ラーメンを諦め、帰り道にある未食だった韓国料理屋のランチを食べて帰宅しました。
　そして翌日リベンジ！11時着でまだオープンしていなかったものの、店の明かりは点いており、扉も開け放たれていました。が、のれんが出ていないのでまだ準備中と判断。適当に時間をつぶし、11:30頃には４人ほどの開店待ち状態。程なくしてのれんがかかったのですが、誰も店内に入ろうとしません。
　勇気を出してのれんをくぐり
「あのー。入ってもいいですか？」
　返答は聞き取りづらかったのですが、肯定っぽかったのでそのまま店内へ。メニューによると営業時間がRDBのものと異なっていたのでメモしておき、さっき修正しておきました。
　さて、会計を済ませて帰ろうとすると
「昨日はすみませんでした」
　との一言。いえいえ、人間ですからそんなこともありますさー！

　帰り際、ドアを見ると「営業中」の札に「こってりと」と書き込まれていたのを見て心の中で爆笑。