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85点
中華そば(小)[ラーメン/煮干し]
自家製麺 伊藤 銀座店（東京都中央区）飛行夢

「中華そば(小)」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真5年ぶりくらいに来訪です。

細麺は歯応えも良く喉越しも素晴らしい。
控えめな煮干しベースのスープも美味しく頂けます。

シンプルなのでガッツリ行きたい時は物足りないかもしれませんが、完成度は高いのでまた食べにきたいです。

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