レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
草加の駅近にいつの間にかできていた店、開店から既に一年半のようです。隣の風俗店の看板が目立ちますが、この店もキレイな構え。「自家製麺 無化調」「真鯛らーめん」の看板がそそります。カウンター5席だけの小さな店内、店主が一人で切り盛りしていました。出て来たのは見た目にも美しい真鯛らーめん。透き通ったスープ、中央に鯛のほぐし身、海苔の上には焼き身、刻み玉ネギとワンタンまで載っています。スープを啜ると、まろやかで上品な鯛のダシが広がります。細麺もしっかりコシがあって好食感。これは美味いラーメンです。茶漬けは鯛の焼き身が載り、残ったスープをかけていただくスタイル。私としては、ラーメンを食べながら間断なくスープも啜るので、茶漬け用には足りなくなる恐れあり。セーブしながら啜りましたので、茶漬け用スープは別に用意してもらえると有難いですね。それでも大満足の素晴らしいラーメン。これはリピート間違いなしです。
拉麺と戦慄
ともひ２
70点＝普通に美味しい評価版
ぴーえむ
ラーするガッチャマン(通院中)
虎壱
カウンター5席だけの小さな店内、店主が一人で切り盛りしていました。
出て来たのは見た目にも美しい真鯛らーめん。透き通ったスープ、中央に鯛のほぐし身、海苔の上には焼き身、刻み玉ネギとワンタンまで載っています。スープを啜ると、まろやかで上品な鯛のダシが広がります。細麺もしっかりコシがあって好食感。これは美味いラーメンです。
茶漬けは鯛の焼き身が載り、残ったスープをかけていただくスタイル。私としては、ラーメンを食べながら間断なくスープも啜るので、茶漬け用には足りなくなる恐れあり。セーブしながら啜りましたので、茶漬け用スープは別に用意してもらえると有難いですね。
それでも大満足の素晴らしいラーメン。これはリピート間違いなしです。