麺屋 鯛鯛
【限定】鯛出汁海老らーめん 塩　830円
味玉　100円

2020.12.1 11:20初訪問でポールゲット♪11:30定刻オープン。店内に入りカウンター手前右側の券売機で表題を購入してカウンターへ。塩と醤油から味が選べるとの事なので塩をチョイス。後客多数。

直ぐに着丼DE∀TH‼︎

海老らーめんってのは鯛出汁に海老が乗ったらーめんなのかな？先ずはスープを一口…鯛の香りがするアッサリ塩スープ。塩分濃度は極端に下げ鯛出汁を全面に出してる感じ。若干物足りなく思う。だから濃い目ってのが50円であるのかな？
麺は自家製の細麺で歯応えあって旨い。
思ったほど丼が浅くてボリューム的には男性だと物足りないかな？

最後の方は旨くてスープを完食しそうになりながらも自制しながら少しスープを残して完食です。段々、口がこのスープに馴染んできたのかな？最後はスープが名残惜しく感じた。場所的にはなかなか来れなそうだけど、次回はこの鯛出汁の坦々麺ver食べてみたいかな？
ごちそうさまでした♪