塩対応
一日三食ラーメン
麺’s
コメント
こんにちは。
炒飯マストと言われるとOG魂が揺さぶられます。
所沢まで行ったら連食したいし悩みます。
glucose | 2021年1月16日 17:39地元に好きなお店があるって、幸せなことですよね😊
私には居酒屋しかありません😭
NORTH | 2021年1月16日 17:53どもです。
こぞっ皆さん行かれてますよね❗
ワンタン好きなので所沢に引越したいです💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月16日 20:04こんばんわ～！
オープン当時に気に入って続けての訪問もそれから行ってないのでコレを食べたいです♪
先日、せっかくチャンスあったのに行けなかったのはご存じの通りですｗ
バスの運転手 | 2021年1月16日 20:29こんばんは☆
綺麗な麺顔ですねー。
初訪は醤油に飢えてて醤油にイッちゃいましたが次は塩で決まりです。
炒飯もやってて欲しいなぁ…。
地元にこんな麺屋さんがあるのが羨ましい限りです。
ノブ（卒業） | 2021年1月16日 21:14こんばんは！
コチラへのハツホーは秒読みかと☝️塩雲呑から狙いますからね♫ そん時炒飯やってたら嬉しいな😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月16日 21:50こんばんは
この日はチャーハンもやっていて良かったですね
八角入りは確かに好み出るかもですね
味も店主さんの人柄もナイスでしたね
キング | 2021年1月16日 23:18こんばんは
おお、丁度ついさっき麺友さんの海老ワンタンのレビュにコメしたばかりですがコチラでも。
最近流行ってるのかなぁ、エビアン・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年1月16日 23:54おはようございます^^
このお店も登場率が凄いです。
塩雲呑、何度もリピするほど美味しいんですね。
指扇や新河岸を凌ぐ炒飯、やってない日に当たったら
挫けてしまいそう。。。
としくん | 2021年1月17日 05:51おはようございます^^
今度ご一緒しましょうね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年1月17日 08:26こんばんは。
海老ワンタン旨そうですね～
チャーハンも旨そうなのでたのみたくなっちゃいますね～
kamepi- | 2021年1月17日 14:32こんばんは！
海老ワンタンは塩スープの方がいいですよね。
以前から塩行きたいと思ってましたが、コロナ禍で自重してます。
コロナ明けたら行きたいです。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年1月17日 19:48こんばんは～
こちらも、お気に入りですね！
海老ワンタンいいですよ～食いたい(^ ^)
あひる会長 | 2021年1月17日 20:59おはようございます。
地元のお気に入りへの応援訪問、良いですね♪
おゆ | 2021年1月18日 08:33こんにちは
かなりな炒飯みたいですね。
対峙してみたい^ ^
八角を恥ずかしそうに隠していた店主さんを思い出しました。
ラーメン屋さんと言うよりも中華屋さんの香りになってしまうんですよね。
それもウリなのかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月19日 13:35
地元の好きなお店応援でコチラへ
店主さんのワンオペ、表題を食券にて
炒飯はやってない時もあるようなのでご注意
10分程で到着
もう3回目なので簡素化
スープは透明度高い塩清湯で激ウマ
鶏豚、海老、香味野菜などでこの出汁感の強いスープメチャ好みです🥰
麺は平打ちがかった中細ストレート
プツムチ食感にやや粗めな麺肌にスープも適度に絡み好相性
麺量は150gぐらい
具材は海老雲呑(ワンタン)、豚チャーシュー、青菜、白髪葱、針生姜
海老雲呑は毎度極ウマ、店主さんの味付けのセンス素晴らしいですね🎵
豚チャーシューは八角やジャスミンなどが効いた豚バラ、小振りさと人によっては苦手そうな香りは否めませんがホロトロでウマし
青菜、薬味もたっぷりでしっかり機能、特に針生姜は雲呑と頬張っても⭕️
終盤は別皿の激ウマ醤で味変を楽しみ完食
食後はマスクにまで醤の香ばしい香りが染み付いて幸せ🤩(笑)
炒飯はプリプリの小海老が3尾入っていて極ウマ
過去食べた炒飯の中でもトップクラスの味わい、下手したら指扇や新河岸を凌ぐ程私は好みかも🤔
少しお高くついてもこれは毎度頼みたいですね😎
ラーメンも一品料理も絶品、店主さんのお人柄も素敵、今後も影ながら応援しております
お世辞抜きにして、味変の醤はお土産で買いたいぐらい気に入りました(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！