Item: 中華そば 深緑
Rating: 80
Author: レインマン

80点

鶏ベースのスープですがかつお節由来と思われる酸味も強め。
さらに削りたてのかつお節を載せてくれるのでさらに節感が強まる。
麺は黒出汁と同じと思われるしなやかな中細麺。
チャーシューは肩ロースを選択したが脂が適度にのっていて美味しいお肉です。
厚めのナルトも存在感がある。

ベースのスープがしっかりしているので安心して食べられます。