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動物系魚介系醤油ス－プ細ストレート麺ちょいカタメ豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり、柚子皮前回から1年半ぶり。。。行列だったりお休みだったり。。。先日のはし本さんを機にこちらも再訪しようと。。。14時半過ぎ、待ち客無し、店内2席の空きでラッキー、後客もぽつぽつ6分程で到着さらっとしながらちょい粘度のある茶濁のスープ、かつおな魚介の旨味と酸味にまったり動物系のコクと甘みが調和した美味しいスープはし本さんもかなり美味しかったが更に洗練された感じがするのは気のせいかwちょいカタメの細ストレート麺もスープに良く合い美味しい（この辺りも前回同様）具材もしっかり美味しいね今度こそ塩を試したい。。。
vye04005
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり、柚子皮
前回から1年半ぶり。。。行列だったりお休みだったり。。。
先日のはし本さんを機にこちらも再訪しようと。。。
14時半過ぎ、待ち客無し、店内2席の空きでラッキー、後客もぽつぽつ
6分程で到着
さらっとしながらちょい粘度のある茶濁のスープ、かつおな魚介の旨味と酸味にまったり動物系のコクと甘みが調和した美味しいスープ
はし本さんもかなり美味しかったが更に洗練された感じがするのは気のせいかw
ちょいカタメの細ストレート麺もスープに良く合い美味しい（この辺りも前回同様）
具材もしっかり美味しいね
今度こそ塩を試したい。。。