食券システムのお店。大盛り無料と嬉しいサービス、大盛でお願いする。超こってりにする。呼ばれて取りに行き、セルフのネギをのせる。超こってりなのでスープに浮く鶏油が輝く、そこにメンマ、ナルト、チャーシュー5枚、刻みネギの具材。まずはスープからいただく、味わうと浮いた脂の旨味がしっかりと効いてくる、そこに醤油のまろやかなの旨味にコクがあり、後味に鶏ガラと他の動物系の旨味が感じられる、塩加減も丁度良い。チャーシューの炙られた香ばしさもスープから感じる。そのチャーシューは片面が炙られ香ばしさあり、柔らかな食感で肉の部分は繊維でほぐれ、脂身はラードの旨味と味が広がり柔らか、丁度良い味付けで麺に合う。メンマはコリコリの食感で醤油ベースの香ばしさもある味わいこれも旨い。ナルトはモッチリとした歯ごたえで練り物自体の旨味がする。麺は細麺の縮れ麺、ツルシコと歯切れが良く、脂、スープが絡み付きのど越しも良い、麺自体の旨味がある、そこに刻みネギが絡み付き風味がフワリと合わさる、これがスープの味、麺にピッタリ。美味しくいただきました。