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「限定 公魚」@旬菜麺屋 雅流の写真平日正午。
前客2。

水戸で鮮魚系が食べれるのはこちらだけじゃなかろうか?
限定の公魚を。

スープは良くも悪くも魚臭さを感じるスープ。きっと生魚が好きな人にはたまらないと思う。ただ、万人うけではないかな?

トッピングに豚と鶏の低温調理したであろう肉と岩のり。穂先メンマに葱が2種。

麺は細麺で清湯スープをよくもちあげますね。

ごちそうさまでした。

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