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コメント
こんにちは。
流石に一時期のパニック状態は脱して、オペも落ち着いたようですね。
それでもシャッターズ&待ち発生はすごいもんです。
裏を返しに行きたいですが、恵比寿駅周辺沸騰中ですから悩みどころです。
やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 16:07どもです！
高得点ですねぇ。
好きな要素しかないはずなのに響きませんでした
さぴお | 2021年2月7日 16:26極太ゲットですね！
羨ましい！極太はまだリベンジできてませんが
なんだか背中を押された気分です！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年2月7日 16:30こんにちは。直球勝負の鶏スープ、潔くハイレベル、極太麺、個性的、最高ですね。美味しそう。
いたのーじ | 2021年2月7日 16:31こんにちは！
一鶴の鶏、大好きなので食べてみたいです！！ 親鳥は歯応えがあって美味しいですよね～。
雛鳥は柔らかそうだし、そんなのをラーメンで食べてみたいです。
hiroto | 2021年2月7日 16:35ネコさん、
これだけレベルが高いのですから、当初のパニックが落ち着いても待ちは必然ですね。
まなけん | 2021年2月7日 17:10さぴおさん、
何でですかね？体調のせいかな？
まなけん | 2021年2月7日 17:10とまそんさん、
僕は逆に中太にチャレンジしたいです。
まなけん | 2021年2月7日 17:10いたのーじさん
こういう個性的な店はどんどん増えて欲しいですね。
まなけん | 2021年2月7日 17:11hirotoさん、
親鶏とひな鶏のスープを飲み比べてみたいですね。
まなけん | 2021年2月7日 17:11こんにちは！
恵比寿でありながらカウンターが畳敷はユニークで・・
＞麺は極太で強い縮れの麺で
これは力強い感じで、僕も好みかな～
スープとの相性は？どうでしたか
eddie | 2021年2月7日 17:18まなけんさん、こんばんは。
こういうスープで極太麺というのは意外な感じですが、
この極太麺を受け止めるしっかりしたスープのようですね。
恵比寿駅からも近いし、都内移動できる状況になったら、この極太麺狙いで行ってみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2021年2月7日 17:27Eddieさん
スープも力強く、相性抜群でしたよ。
まなけん | 2021年2月7日 17:38ぬこさん
極太麺でも相性いいのですが、中太麺も試してみたいです。
まなけん | 2021年2月7日 17:39こんにちは。
これはとてもそそられます。
色味の薄いスープと、極太麺のコンビネーション。
私もこの組合せで行ってみたいと思いますｗ 早く以前に近い日常が戻って欲しいですね。
NSAS | 2021年2月7日 18:42こんにちは。これは個性的な麺ですね。ここまで極太は見たことがないんです。やはり一度は食べてみたいですね。さすがに渋谷はコロナが収まるまでは、行けないかなぁ。
ひで丸 | 2021年2月7日 19:41NSASさん
ちょっと遠いかもしれませんが、是非訪問ください。
きっと満足されると思いますよ。
まなけん | 2021年2月7日 19:54ひで丸さん
極太麺を出す店は何軒かありますが、まだそう多くないはずです。
ここは一度は経験された方がいいと思います。
まなけん | 2021年2月7日 19:55どもです。
けっこう早い時期に大崎御大と並んで食べましたが
極太麺はまだなんです😆
いい印象しかなくて落ち着いたようなのでそろそろ
行こうかな👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月7日 20:29こんばんは。
おっ！大台ですね＾＾実は今度そっち戻った時の第1候補店なので、このレポでより行く気になりました＾＾
poti | 2021年2月7日 21:31まなけんさん，どうもです。
おっと，大台。
やっぱり東京遠征再開したあかつきには，こちらは真っ先に行かねば。
RAMENOID | 2021年2月8日 04:48ラーするガッチャマンさん
ですよねえ。この店は相当レベル高いです。
まなけん | 2021年2月8日 05:39potiさん
並びも大したことないですし、行くしかありません！
まなけん | 2021年2月8日 05:40RAMENOIDさん
東京遠征はまだまだ先になりそうですね。
まなけん | 2021年2月8日 05:40まなけんさん、こんにちは〜
一見、肉うどんと言われても納得しそうなビジュアルですねぇ〜スープ見ると中太の方が良さげな気もしますが極太麺と激しく悩みそうです。
ゴブリン | 2021年2月8日 11:16こんにちはー。
何とも個性的な麺顔！そしてテーブル（笑）
AYYE again | 2021年2月8日 12:07まなけんさん、こんにちは！
気になっている新店ですが、行列の長さにビビっていました(^^;
開店景気も落ち着いたようですので、訪問タイミングを狙ってみようと思います♪
つちのこ | 2021年2月8日 12:16こんにちは☆
行こう行こうと思いつつ並びのエグさを知ってから敬遠してます。
スープ奥に見える麺がオリジナリティありますね。
畳のテーブルは以前にも経験ありますが安定感が無いような感じて緊張します。
ノブ（卒業） | 2021年2月8日 12:38こんにちは
おっと！大台の好評ぶりですね。
ソロソロ行こうかなぁ（笑）
おゆ | 2021年2月8日 14:14ゴブリンさん
未食ですが中太の方が良いような気がします。
まなけん | 2021年2月9日 05:55AYYEさん
はい、たたみテーブルは初めて見ました。
まなけん | 2021年2月9日 05:56つちのこさん
開店20分前でもそれほど待たなかったので、もう大丈夫です。
まなけん | 2021年2月9日 05:58ノブさん
一時のパニックは無くなりました。もう普通にいけますよ。
まなけん | 2021年2月9日 05:59おゆさん
ぼちぼち行ってもいい頃ですよ。
まなけん | 2021年2月9日 05:59ここ行ってみたいんですよ。
確実に好きなタイプだと思われます。
YMK | 2021年2月9日 08:22YMKさん
もう一時期ほど混んでいないので狙い目だと思いますよ。
まなけん | 2021年2月9日 12:31こんにちは❗
流行り間違いなくまなけんさんも大台でしたね👌ではバイクで平日のオープン前に着くようにいずれ追随します😁
川崎のタッツー | 2021年2月9日 14:42たっつーさん
休日でも大丈夫そうですよ。
まなけん | 2021年2月9日 22:26おはようございます。
綾川さん、美味しいですよね。
本日、近くに行くので覗いてみます。
大行列なら泣く泣く撤退してきますー。
へた | 2021年2月15日 10:05へたさん、
行列は以前よりずいぶんと短くなっているみたいですよ。
ぜひトライしてください。
まなけん | 2021年2月15日 22:18私も結構好きなタイプでした😊
ただワンメニューなので、これから
つけ麺とかやってほしいですね。
NORTH | 2021年2月23日 08:13NORTHさん
はい、この出来だったら他のメニューができたら楽しみですね。
まなけん | 2021年2月23日 12:13
結局着丼は11:20頃でした。カウンターが畳敷きなんですね。透き通ったきれいなスープです。では、早速スープからいきましょう。おおっ！これ旨いですよ！！！親鶏からとったスープは鶏油がたっぷり浮き、鶏の旨味満載です。スープはかなり甘いので、これは好みがわかれるところだと思いますが、僕にとっては至高のスープです。店名の「綾川」は讃岐うどんの産地の香川県の町名なんですね。麺は極太で強い縮れの麺で、うどんと紙一重です。歯ごたえは半端なく、小麦の旨さの塊ですが、ラーメンを啜るといった感覚はないです。個性抜群の麺ですが、今度来たらきっと中太麺を選ぶでしょう。チャーシューは、鶏皮、鶏、豚の3種で、臭みもなく、それぞれが個性を発揮していて旨いです。特に鶏がコリコリして最高でした。当然の完飲完食Finishです。
個性抜群のラーメンでした。退店時には約10名の外待ち。一時期の異常な並びはなくなっていますので、ハードルはだいぶ下がりました。お薦めです。