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「カレーラーメン(2辛)+ごはん(小)」@ラーメン 奏の写真[訪問時期] 2021年2月上旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] カレーラーメン(2辛)
[価格] 930円
[スープ] 鶏/白湯
[味] カレー
[麺] 中麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、葱、三つ葉、大葉
[その他] ごはん小(100円)
[卓上] ブラックペッパー


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12655736746.html

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滋賀県野洲から移転して来た新店。
11時40分で先客9名、満席のカウンターから帰る方とちょうど入れ替わりで入店。
ラーメン人生 JET 福島本店」ご出身の鶏白湯がウリのお店で、麺メニューはデフォの「鶏そば」、数量限定の「魚介鶏そば」、そして「カレーラーメン」。
ちょっと趣向を変えて、カレーを食べてみることにした。
カレーと言えばライスも頼まないと。。。少なめで。
辛さが1辛~5辛で選べると言われ、ノーマルという2辛でお願い。
紙エプロンはリクエストすると出してくれる。
ワンロット2杯の丁寧なオペレーションで、10数分待ってご対麺。

[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894056646.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894056665.html

■ スープ
スープはドロッと濃厚、もう少しでつけ汁に使えそう。
スパイスが確りと効き、辛さもそこそこ感じるカレーだが、ベースの鶏白湯が円やかに和らげる。
だから、並みのヘタレなら全く問題なし🆗
欧風カレー的な味わいだろうか。
カレーと鶏、どちらも確かな存在感で調和するバランスは見事。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894056668.html

■ 麺
全粒粉入り多加水の中サイズストレート麺。
野洲時代は自家製麺だったらしいから、おそらく。。。
ハリ満載の口当たりからシコシコモッチリ。
と書いてしまうと普通っぽいのだが、凄くメリハリが効いていて、ちょっと記憶にない食感。
カレースープが絡みまくる。

[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894056677.html

■ トッピング
2枚の肩ロースチャーシューは、レア食感も旨味の凝縮も上々。
カレーラーメンにレアチャーとは珍しいが、違和感は全くない。
角材メンマはコリコリ、でも筋も当たらず爽快。
フワッと生姜が香ったような。
玉ねぎはともかく、ザク切り葱に三つ葉、大葉?
別に和風カレーではないのだが、不思議なほどスッキリとマッチして、斬新な感覚だった。

[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894056684.html

ラストはカレー丼で〆。
ご飯にかけて食べると、カレーと鶏のガチコラボが一層鮮明に感じられた。

[〆カレー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12655736746-14894062570.html

■ 感想など
食べ終わって紙エプロンを外そうとしたら、子供みたいにしっぱねしてた💦
危ない危ない。
確りと作り込まれたカレーラーメンを堪能。
ご出身の「JET」でもカレーが人気と聞くが、それを踏襲しているのだろうか?
ちょっとお高い感じもするが、まあデフォ鶏白湯が880円スタートだからこうなるか。
東京でも成功されることをお祈りします。

㊗️移転オープン㊗️
ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:㊗️移転オープン
・減点ポイント:

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

近々、カレーでの訪問を考えていました。2辛やラストのカレーライスなど、参考になる要素しかありません。
ポスト感謝です!

Dr.KOTO | 2021年2月10日 08:13

次回はカレーと決めました!
JETでは、カレーつけ麺が限定だったころからファンだったので、何となくそれを踏襲しているような雰囲気です!しっかり駒込に根付いて欲しいです!。

こんにちは☆

さすがお早いですね!
JETは大阪遠征の時に狙ってたんですが腹パンで未訪のままなのでコチラは気になってます。
関東とは違ったテイストもあるようですし早めに訪問してみたいです。

ノブ(卒業) | 2021年2月10日 08:49

おお、カレーにしましたか。ライスと合わせた写真がめっちゃ美味しそう。
としくんさんほど津々浦々回っていても記憶にない麺でしたか。
独特な食感でとても面白かったです。

2辛でセーフだったんですね。
やっぱりカレーも食べてみたいなあ。・・・5辛かな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年2月10日 08:54

私も食べるならカレーかなと思ってました😊
5辛にしてみます😁

NORTH | 2021年2月10日 09:53

こんにちは。
これはご飯必須な一杯ですね~
4辛くらいで攻めてみたいです~

kamepi- | 2021年2月10日 14:53

こんにちは。

少しずつ背伸びしてだんだん大人になってきましたね。
JETでカレーがおススメとは知りませんでした。

glucose | 2021年2月10日 15:50

どもです。
今日、此方も候補でしたが、急用で諦めたんですよ😅
カレーがあるの知りませんでした、ますます優先度が
上がりましたが、来週まで無理そう😝

どもです!
やはりカレーいいようですね!
このラーメンでもつけダレもかくやのドロっと感に大いに惹かれまする!!

さぴお | 2021年2月10日 17:27

こんばんは!

JET出身の店主さんが、滋賀から移転してきたんですねェ〜
貴殿がこの感じなら、オイラも2辛食べられそう。

その時は、エプロンを忘れないようにしなければ😁

こんにちは

カレーラーメンいいですね。
今日は定時で上がる予定が、いつものコース
カレー狙っていたのですがね。

ももも | 2021年2月10日 19:59

としさん,どうもです。
あれ?カレー?と思ったら,私もラーメン人生JETさんでカレー食べてました。
駒込ですか。
すぐに行ける場所なのに。

RAMENOID | 2021年2月10日 20:30

こんばんは!

私も一時期カレーうどんを食べた際、迷彩柄になって退店しましたよ😂モチロン入店時は白Tシャツです✌️

こんばんはぁ~♪
鶏白湯もカレーなら食べやすそうですね。
JETの鶏白湯は駄目だったので。
どうして移転してきたんでしょうね???

mocopapa(S852) | 2021年2月10日 20:38

こんばんわ~!

流石お早いですね~♪
2辛と聞いて大丈夫なの?と思ったら2辛がノーマルでしたか?(笑)
いづれにしてもカレーなら麺の絡む濃厚な汁が良いですね~♪

バスの運転手 | 2021年2月10日 21:16

こんばんは。
新店レポ乙です!滋賀から移転してきたんですね!鶏白湯ベースのカレーとのことで、我々ヘタレでも食べやすそうなカレーですね(笑)

poti | 2021年2月10日 21:38

こんばんは。
もうとしさんも辛さ余裕ですねw
鶏挽き肉なんか入ってくるとさらに良さそうな妄想をしますが、十分ハイレベルですね。
ラーメン屋さんで紙エプロンしたこと一度もないですが、スーツ姿でエプロンして思いっきり啜ってみたい願望を持っていたりします(笑)

塩対応 | 2021年2月10日 23:30

地元にようこそ。

前店舗も出身店も良く知りませんでした。
ノースさんが5辛、亀さんが4辛なら、私は3辛?w
独特との麺が気になります。

おゆ | 2021年2月11日 09:34