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「☆特製中華そばと半和え玉☆」@中華そば やま福の写真☆特製中華そば醤油☆
今日オープンをしたやま福さんへ。

外待ち10名ほど。

今宵は特製中華そば醤油と半和え玉。
店主の手際がよく程なくして提供♪

まずはスープ。。。鶏出汁の旨味がよく出ていて、魚介の合わさったスープで
美味しい。

麺は菅野製麺の細麺。
若干かための仕上がりで好きな感じ。
麺にスープが吸い込んだように麺にスープが絡みいい感じ。
麺そのものも矢張り美味しい。

チャーシューは、鶏と豚。
鶏はしっとり、豚は肉の甘味もあり美味しい。

後、半和え玉があるのは嬉しいメニュー。
ちょいと食べたいな〜って感じあるし。

美味しい逸品でした☆

ご馳走さまでした☆

次ば塩だな。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

アジアンテーストさん、こんばんは。

お、蒲田駅西口にまた良い感じのお店がオープンしたようですね。
いわゆるネオ中華系を丁寧にまとめた、という感じですかね。
来年度に蒲田の人間ドッグへ行ったときに狙うのもありですねえ。

ぬこ@横浜 | 2021年2月10日 20:22

ぬこ@横浜さん、こんばんは♪
そうです、ネオ鶏系ですね。
店主は、京急蒲田にあった元ながれぼしの店長を勤めた方ですので間違いはないです。

アジアンテースト | 2021年2月10日 23:58