飯田橋大勝軒の二郎系。平日12時。店内ほぼ満席ではあるものの空席に滑り込みました。
大勝軒でこの選択は許されるのか…と、思いましたが、普通に人気メニューですね。結構皆さん頼んでます。

チケットを渡すと同時にコール。ヤサイマシでお願いしました。

10分程で着丼。大ぶりなキャベツにニンジンも見えますね。アブラはマシてないのに結構な量。脂身の少ない豚。うーん、健康的なのか？緑黄色野菜は見えるし、豚も脂は少なそう…でもアブラは大量…
まぁ考えても無駄ですね。

さて、スープは醤油強めのライトなスープ。豚感は感じず、醤油の濃さで食べさせるスープですね。アブラも味付きではないので、あまりガッツリとはきませんね。

ヤサイは大きなキャベツ、ニンジンが特徴的。ややシャキで盛りも良いですね。アブラと絡めて食べ進めます。

ある程度食べて天地返し。うおー、麺が良いですね〜茶色くスープを吸った平打ちの極太麺。ウェーブがかっていて、スープとよく絡みます。モチモチとした食感で食べ応えありますね。
あと、結構麺の量がすごい…300以上はあるんじゃなかろうか…食べても減らない…

豚はやはり脂身の少ないギチギチ系。ハード系で咀嚼回数が必要ですね。これも腹に溜まる。豚は好み分かれそうです。僕はあまり…

麺量とギチ豚に大盛ヤサイでかなり満腹感あります。一瞬、遭難の二文字がよぎりましたがどうにか完食。学生街の二郎系舐めてました。

見た目は完全なる二郎系ですが好みの分かれる一杯でした。