Item: ラーメン 奏
Rating: 82
Author: X

82点

前回の訪問の印象がとても良かったので連れのリクエストで再訪する事に。平日11:40頃の到着で外2名待ちに接続した。5分ほどで店内へ通される。まず、食券を購入するが未食の「鶏そば」を選択した。
先日同様、店主夫婦(かな?)と男性1人名の総勢3人の体制。10分強で着丼する。
まずスープだ。先日食べた鶏魚介と比べるとかなり年度の高い濃厚な鶏白湯スープだ。天一とかのスープに似ている。がっつり鶏の味を堪能できます。
麺は中太のストレート麺だが、もっちりとした麺でこの麺はとても美味いです。具はレアチャーシュー、シナチク、葱と三つ葉。チャーシューはかなり柔らかく美味でした。
かなり満足する１杯でしたが、個人的には先日食べた鶏魚介の方が好みだ。
退店時には7人待ちとなっていた。