レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
霞が関で用事を済ませ、ちょっとラーメンライスが食べたい衝動にかられネットで検索。新橋一位でヒットのこのお店へ向かう。すっごい場所にあります・・やはりラーメンは特殊な食物ですね。評判が良ければ立地など一切関係無いんだなと改めて認識させられる。さて、一回目の緊急事態宣言が発令されるかどうか世の中が騒がしい4月初旬の平日14時前。ありがたいことに並びなし、店内先客3人程です。券売機の左一番上はイチオシだろうと勝手に思い、煮干しの醬油ラーメンを買う。事前情報で、煮干しと言っても最近流行りのニボニボではなく、スープに煮干しを効かせたあくまで醬油ラーメンとの事でしたので、初志貫徹ライス食券もポチっとなと購入。店内かなり狭いです。ここでもやはりラーメンとは特殊な食物と認識させられる。そうこうしているうちに、5分程して目の前にラーメンが丼。まずビジュアルですが、どこか懐かしいような風貌。ではまずスープを一口。ぅん煮干しが効いた鶏出汁醬油。どこか突出したところはなく、昔ながらの醬油ラーメンを煮干し強めに作った感じ。麺を持ち上げすする。なるほど、このスープに対してこの麵ですか。バランスは良いですね!ではチャーシューも一口。少しパサついた薄めの冷たいお肉。このチャーシューはイマイチでしょうか。今日は何故かラーメンライスの気分でしたので、スープを口に含みライスを一口。アレ・・・・ポロポロしてる。・・・・残念美味しくない。これで120円か。テンションが一気に落ちちゃいました。平川準一さん(有名漫画の登場人物)ご教授の、ラーメンライスの食法を実践したかったのですが、また別の機会ですかね・・ごちそうさまでした。
新橋一位でヒットのこのお店へ向かう。すっごい場所にあります・・やはりラーメンは特殊な食物ですね。評判が良ければ立地など一切関係無いんだなと改めて認識させられる。
さて、一回目の緊急事態宣言が発令されるかどうか世の中が騒がしい4月初旬の平日14時前。
ありがたいことに並びなし、店内先客3人程です。券売機の左一番上はイチオシだろうと勝手に思い、煮干しの醬油ラーメンを買う。事前情報で、煮干しと言っても最近流行りのニボニボではなく、スープに煮干しを効かせたあくまで醬油ラーメンとの事でしたので、初志貫徹ライス食券もポチっとなと購入。
店内かなり狭いです。ここでもやはりラーメンとは特殊な食物と認識させられる。
そうこうしているうちに、5分程して目の前にラーメンが丼。
まずビジュアルですが、どこか懐かしいような風貌。ではまずスープを一口。
ぅん煮干しが効いた鶏出汁醬油。どこか突出したところはなく、昔ながらの醬油ラーメンを煮干し強めに作った感じ。麺を持ち上げすする。なるほど、このスープに対してこの麵ですか。バランスは良いですね!ではチャーシューも一口。少しパサついた薄めの冷たいお肉。このチャーシューはイマイチでしょうか。今日は何故かラーメンライスの気分でしたので、スープを口に含みライスを一口。
アレ・・・・ポロポロしてる。・・・・残念美味しくない。これで120円か。テンションが一気に落ちちゃいました。平川準一さん(有名漫画の登場人物)ご教授の、ラーメンライスの食法を実践したかったのですが、また別の機会ですかね・・ごちそうさまでした。