レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR中央線八王子駅の北東、れんが通り沿いにある。・店の外観:茶色い板の看板、白い暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで14席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外11人。・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :味噌ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、炒め野菜(モヤシ、ニラ、タマネギ、挽肉)、揚げネギ。・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、真っ黄色、縮れ捻れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、少しトロミのある味噌味。出汁のベースは動物系っぽく、マイルドでクリーミーな中にも香ばしさもありイイ感じ。麺との絡みもよい。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR中央線八王子駅の北東、れんが通り沿いにある。
・店の外観:茶色い板の看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで14席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外11人。
・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、炒め野菜(モヤシ、ニラ、タマネギ、挽肉)、揚げネギ。
・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、真っ黄色、縮れ捻れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、少しトロミのある味噌味。出汁のベースは動物系っぽく、マイルドでクリーミーな中にも香ばしさもありイイ感じ。麺との絡みもよい。
・その他 :
堪能した。